Troubles Constipation, thyroïde, asthénies ou fatigue Maladies Bénéfique Surpoids, obésité, coupe faim, stimulant Fucus
Fucus description
Le fucus est avant tout une algue de teinte brune et olive foncé. Le fucus possède des thalles sorte de fronde divisées en plusieurs rubans, pouvant mesurer jusqu’à 100 centimètres de long sur 2 de large, souples et résistantes. Le fucus a la particularité d’avoir des vésicules remplies de gaz sur ces thalles, ce qui lui permet de flotter et surtout de capter la lumière. Il est approprié de spécifier que le fucus à l’état naturel n’a pas une odeur très agréable et un très mauvais goût.
Fucus la culture
Le fucus se trouve généralement dans la mer du Nord, la mer Méditerranée, la Manche, mais également dans l’Océan Pacifique et Atlantique et dans la mer Baltique. Cette algue peut aussi bien pousser sur les rochers que sur le sol sablonneux, mais pas à plus de cinq mètres de profondeur. On trouve du fucus en Bretagne, très connus des nageurs. Le fucus est avant tout une plante monoïque, donc la particularité est qu’il possède des cellules reproductrices mâles et femelles séparées, mais présentes sur une même algue.
Fucus sa composition
Le fucus contient de nombreux composés qui le rendent particulièrement intéressant, de nombreuses vitamines, avec la vitamine B1, la vitamine B2, la vitamine B6 et la vitamine B12 ainsi que la vitamine C. Le fucus contient également des fibres qui ne sont pas assimilées par l’organisme, comme les polysaccharides dont l’alginate. Le fucus a aussi une richesse en oligo-éléments et minéraux avec du cuivre, ainsi que du chrome, du zinc et du sélénium, du manganèse, et aussi du fer et de l’iode.
Fucus et ses vertus médicinales
Le fucus, malgré son goût peut engageant est un aliment des plus remarquables dans la recherche de perte de poids. Tout d’abord, le fucus est un coupe-faim, une fois ingéré, il accroît son volume dans l’estomac apportant un sentiment de satiété incroyable. De plus, le fucus permet dans les programmes alimentaires amincissants d’apporter les vitamines et minéraux nécessaires, ce qui évite une fatigue courante lors des régimes, de stimuler l’organisme et ses défenses immunitaires, il est donc idéal pourgérer les problèmes de surpoids. Le fucus rétablit le transit intestinal, grâce à une consommation quotidienne et peut même dans les cas de constipation, être un laxatif des plus délicats. Par sa forte teneur en iode, le fucus stimule les sécrétions liées aux hormones thyroïdiennes, et stabilise ainsi le métabolisme.
Fucus autres usages
Saviez-vous que le fucus est un excellent engrais, un plus convoités par l’agriculture biologique et fort usité dans les pays anglophones. Les Japonais, l’ont incorporé dans leur alimentation de base, ainsi que tous les végétariens. Le fucus est souvent associé dans l’alimentation du bétail.
Surpoids, coupe faim, stimulante, asthénies ou fatigue, constipation, thyroïde.