La Lutéine : La peau est exposée à de multiples agressions environnementales qui peuvent entraîner un vieillissement prématuré. De ces agents, est plus présent est le rayonnement ultraviolet (UV) de la lumière du soleil.
La principale défense contre l'endommagement de la peau est la capacité antioxydante de la peau. Cependant, ce système de sa défense peut être compromis par l'exposition aux UV.
Lutéine
Les caroténoïdes (lutéine, zéaxanthine, Bêta-carotène (provitamine A)) piègent les radicaux libres provoqués par les rayons solaires.
La lutéine et la zéaxanthine, sont deux antioxydants potentiellement importants que l'on trouve naturellement dans la peau.
La lutéine et la zéaxanthine fournissent un très haut degré de protection antioxydante que ce soit pour les yeux ou pour la peau et protègent de l'exposition aux UV.
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La lutéine est un caroténoïde présent dans la macula et la peau, le corps ne la produit pas et il faut se la procurer dans les aliments. Les vertus antioxydants de la lutéine protègent efficacement la vision, elle tamise la lumière bleue et prévient de la cataracte et de la dégénérescence. La lutéine permet l'augmentation des lipides dans l'épiderme pour protéger la peau des ultra-violets et du soleil. Lutéine, zéaxanthine, myrtille à prendre pour la vision.
Troubles
Maladies Prévention de la cataracte, prévention dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA)
Bénéfique Protection dermatologique, protège du soleil, protection contre les ultraviolets et les brûlures (coups de soleil), antioxydants
Lutéine description
La lutéine (C40H56O2) fait partie des six cent caroténoïdes connus et plus précisément de l'un des trois pigments présent en grande concentration dans la rétine, elle forme une minuscule tache jaune qui ne mesure pas plus de deux millimètre de diamètre dans la macula. Cette teinte si particulière de la lutéine est du au pourcentage de sa concentration, elle est jaune en cas de faible taux et rouge-orangé à forte concentration. Il est bon de savoir que ce caroténoïde n'est pas synthétisé par l'organisme et pourtant il est indispensable au bon fonctionnement de la peau et de la vision.
La source
Pour obtenir de la lutéine, seul un apport alimentaire peut être envisagé, soit par l'alimentation quotidienne qui favorise les aliments qui en contiennent ou soit en complément alimentaire.
Dans l'alimentation, elle se trouve surtout présente dans les légumes de couleur jaune telle que le maïs et les carottes, dans les légumes verts ayant des feuilles, comme les épinards et l'oseille, la laitue et les brocolis ainsi que les choux et les petits pois. Elle est également localisée dans quelques fruits comme les oranges et les pêches, les fleurs seulement celle comestibles bien sûr avec l'œillet d'Inde et pour finir elle est présente dans le jaune d'œuf.
Lutéine la carence
Malheureusement les apports en lutéine dans l'alimentation quotidienne sont généralement insuffisants, du au fait d'une alimentation déséquilibrée ou la conséquence d'autres facteurs, comme le tabagisme et l'alcool souvent responsables, la grossesse et l'allaitement également ce qui se traduit généralement par une carence en cette caroténoïde. Et cette carence peut entrainer des effets négatifs pour ce qui concernent surtout les yeux et la peau.
Ses vertus médicinales
La lutéine possède des qualités antioxydantes des plus efficaces, en effet elle filtre la lumière bleue et enraye l'action des radicaux libres responsables de nombreux dommages créé aux yeux. Un apport de ce caroténoïde, permet de réduire considérablement le risque de contracter une cataracte et de prévenir la dégénérescence de la rétine (DMLA), grâce à son pouvoir protecteur et à une augmentation de la densité de la pigmentation maculaire, important pour protéger la vision. De plus, la lutéine est souvent associée à la zéaxanthine (autre caroténoïde), car elles apportent une grande efficacité dans la prévention des risques de problèmes oculaires.
Avec la taurine qui est un acide aminé concentré dans la rétine, la lutéine, la zéaxanthine et la taurine sont un trio gagnant.
La lutéine est également d'un grand bénéfice pour la protection cutanée, elle augmente le taux de lipide dans l'épiderme permettant de protéger la peau de certaines agressions extérieures. Cela se traduit par une meilleure tolérance face au soleil, pour diminuer les réactions inflammatoires occasionnées par les ultra-violets, ainsi qu'une réduction de l'intensité des rougeurs fait par le soleil (coup de soleil). Il fut aussi démontré l'importance en terme de protection dermatologique d'un apport en lutéine afin d’aider à diminuer les dommages causées par ces ultra-violets.
Lutéine autres usages
La lutéine est aussi un pigment naturel rouge orangé et qui est employé en tant que colorant E161b, et qui sert à teinter la peau de la volaille en jaune et donc plus attrayant envers les consommateurs.
Lutéine soigne
Protection dermatologique, protège du soleil, protection contre les ultraviolets et les brûlures (coups de soleil), prévention de la cataracte, antioxydants, dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA).
Zéaxanthine
La zéaxanthine est un pigment de la catégorie des caroténoïdes, qui se trouve principalement dans la rétine. Elle est par sa présence un préventif de la dégénérescence maculaire et de la cataracte, deux maladies liées à l'âge. Un apport en zéaxanthine améliore considérablement l'acuité visuelle, réduit l'éblouissement et aide à filtrer certains rayons du soleil.
DMLA, stress oxydatif compléments alimentaires pour vision
Zéaxanthine Troubles
Maladies Prévention de la cataracte, prévention dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA)
Bénéfique Protection de la vision, amélioration de la vision, éblouissement, antioxydants, filtre solaire, filtre la lumière bleue, stress oxydatif, photooxydation
Qu’est ce que la Zéaxanthine ?
Elle fait partie des trois pigments avec la lutéine et la mézozéaxanthine de la famille des caroténoïdes ou xanthophylles qui se localisent en grande concentration dans la partie centrale de la rétine de l'œil, et plus précisément dans la macula. La zéaxanthine se définit en formule brute isomère sous l'appellation C40H56O2, c'est elle qui donne la couleur jaune aux grains de maïs. Elle est indispensable pour l'organisme, elle entre dans le processus visuel.
La source
La zéaxanthine n'est absolument pas fabriquée par l'organisme humain, il est essentiel qu'un apport quotidien soit fait par l'alimentation ou avec les compléments alimentaires à base de ce caroténoïde.
La source alimentaire, peut se retrouver dans bons nombres de légumes et de fruits, dans les choux fleurs et les poivrons rouges, les brocolis et le maïs, la salade et les agrumes, et les œufs.
La carence en zéaxanthine
Une carence peut rapidement subvenir, car l'apport en aliments contenant ce caroténoïde doit être quotidien, et de nos jours, il est fréquent que l'homme ait une alimentation déséquilibré. Mais certains facteurs comme le tabac et l'alcool tiennent une place importante dans cette déficience, et les leurs conséquences peuvent provoquer certains troubles sur la vision.
Les vertus médicinales du zéaxanthine
La zéaxanthine est un pigment présent dans l'œil. Par son action, il est un élément important dans la protection contre les risques de dégénérescence maculaire (DMLA) et de la cataracte. Il est évident que si l'on peut associer la zéaxanthine et la lutéine avec la myrtille, cela renforce cette protection. Il fut prouvé par de nombreuses études médicales et essais cliniques, qu'un apport combiné de ces deux caroténoïdes, augmenterait la densité du pigment maculaire et protégerait plus efficacement la vision.
Elle est un puissant antioxydant, qui agit en réduisant la photooxydation (oxydation par la lumière) en filtrant la lumière bleue, mais aussi en réduisant l'éblouissement, et en augmentant le contraste et pour aider à améliorer l'acuité visuelle. Ce caroténoïde agit comme un filtre et préveint le stress oxydatif.
Les autres usages du zéaxanthine
Sovent employée au même titre que la lutéine, elles servent aussi en tant qu'additif alimentaire sous le numéro E161h sauf pour l'Union Européenne car la zéaxanthine n'est pas listé comme additif.
La zéaxanthine soigne
Préventif de la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA), de la cataracte, éblouissement, filtre solaire, filtre la lumière bleue, stress oxydatif, photooxydation, amélioration de la vision, antioxydant.