Vitamin B6 (Pyridoxin): Rollen, Quellen, Mängel und gesundheitliche Vorteile

Vitamin B6 oder Pyridoxin spielt im Körper eine entscheidende Rolle. Es ist an mehr als 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt und für den Stoffwechsel von Proteinen und Aminosäuren unerlässlich. Es unterstützt auch das Nervensystem, beugt Anämie vor, indem es die Produktion roter Blutkörperchen unterstützt, und kann sogar die psychische Gesundheit unterstützen, indem es Stress und Ängste reduziert. Darüber hinaus ist es wichtig für schwangere und stillende Frauen und kann helfen, die Symptome von PMS zu lindern. Es ist in vielen Lebensmitteln enthalten, in manchen Fällen können jedoch Nahrungsergänzungsmittel erforderlich sein.

Was ist Vitamin B6 (Pyridoxin)?

Vitamin B6 , auch Pyridoxin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das bei verschiedenen Körperfunktionen eine entscheidende Rolle spielt. Es ist an mehr als 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt, insbesondere solchen im Zusammenhang mit dem Proteinstoffwechsel (Rodríguez-Morató et al., 2016) ¹ .

Vitamin B6 ist auch wichtig für die Produktion von Neurotransmittern, das sind Chemikalien, die die Kommunikation zwischen Nervenzellen ermöglichen. Daher ist es von grundlegender Bedeutung für die Entwicklung und Funktion des Nervensystems (Da Silva et al., 2014) ² .

Es beteiligt sich auch an der Synthese von Hämoglobin, einem in roten Blutkörperchen enthaltenen Protein, das Sauerstoff im Körper transportiert (Bender, 2003) ³ . Darüber hinaus hilft es bei der Regulierung des Homocysteinspiegels, einer Aminosäure im Blut, deren hohe Werte mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden sind (Ganguly & Alam, 2015) ⁴ .

Vitamin B6 ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, darunter Fleisch, Fisch, Geflügel, Kartoffeln, nicht stärkehaltiges Gemüse und nicht zitronenhaltige Früchte. Ein Mangel an Vitamin B6 kann zu Anämie, Dermatitis, Depressionen und einem geschwächten Immunsystem führen.

Manche Menschen, etwa ältere Menschen oder Menschen mit bestimmten Krankheiten, benötigen möglicherweise Vitamin-B6-Ergänzungen, um ihre empfohlene Tagesdosis zu erreichen (Maher, 2017) ⁵ .

Wissenschaftliche Referenzen zu Vitamin B6 (Pyridoxin):

1. Rodríguez-Morató, J., Xicota, L., Fitó, M., Farré, M., Dierssen, M. & de la Torre, R. (2016). Mögliche Rolle von phenolischen Olivenölverbindungen bei der Prävention neurodegenerativer Erkrankungen. Molecules, 20(3), 4655–4680. https://doi.org/10.3390/molecules20034655
2. Da Silva, VR, Rios-Avila, L., Lamers, Y., Ralat, MA, Midttun, Ø., Quinlivan, EP, ... & Gregory III, JF (2014). Die Analyse des Metabolitenprofils zeigt funktionelle Auswirkungen einer 28-tägigen Vitamin-B-6-Restriktion auf den Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel und die Tryptophan-Katabolisierungswege bei gesunden Männern und Frauen. The Journal of Nutrition, 144(11), 1716-1723. https://doi.org/10.3945/jn.114.193227
3. Bender, DA (2003). Nicht-ernährungsbezogene Verwendung von Vitamin B6. British Journal of Nutrition, 89(1), 183-191. https://doi.org/10.1079/BJN2002740
4. Ganguly, P. & Alam, SF (2015). Rolle von Homocystein bei der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nutrition Journal, 14(1), 6. https://doi.org/10.1186/1475-2891-14-6
5. Maher, TJ (2017). Vitamin B6 (Pyridoxin). In Nutraceuticals (S. 263-278). AcademicPress. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-802147-7.00019-X

Welche Rolle spielt Vitamin B6 im Körper?

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, spielt in vielen Aspekten des Stoffwechsels und der Körperfunktion eine Schlüsselrolle. Hier sind ein paar :

1. Protein-, Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel : Er ist wichtig für den Abbau von Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten in kleine Einheiten, die vom Körper zur Energiegewinnung und für andere Funktionen genutzt werden können. Beispielsweise ist es am Abbau von Aminosäuren (den Bausteinen von Proteinen) in verwertbare Bestandteile beteiligt (Selhub et al., 2017) ¹ .
2. Hämoglobinsynthese : Hämoglobin ist das Molekül in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Vitamin B6 hilft bei der Produktion von Hämoglobin, was bedeutet, dass es für die Gesundheit des Blutes und des Kreislaufsystems von entscheidender Bedeutung ist (Bender, 2003) ² .
3. Produktion von Neurotransmittern : Es ist auch wichtig für die Produktion von Neurotransmittern, bei denen es sich um Chemikalien handelt, die Signale zwischen Nervenzellen übertragen. Das bedeutet, dass Vitamin B6 für die normale Funktion des Gehirns und des Nervensystems unerlässlich ist (Da Silva et al., 2014) ³ .
4. Homocystein-Regulierung : Schließlich spielt es eine Rolle bei der Regulierung des Homocysteinspiegels, einer Aminosäure im Blut. Hohe Homocysteinspiegel sind mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen verbunden (Ganguly & Alam, 2015) ⁴ .

Wissenschaftliche Hinweise zu Vitamin B6 im Körper:

1. Selhub, J., Byun, A., Liu, Z., Mason, JB, Bronson, RT, & Crott, JW (2017). Die Aufnahme von Vitamin B6 über die Nahrung moduliert die Dickdarmentzündung im IL10−/−-Modell entzündlicher Darmerkrankungen. Zeitschrift für Ernährungsbiochemie, 42, 43-49. https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.07.016
2. Bender, DA (2003). Nicht-ernährungsbezogene Verwendung von Vitamin B6. British Journal of Nutrition, 89(1), 183-191. https://doi.org/10.1079/BJN2002740
3. Da Silva, VR, Rios-Avila, L., Lamers, Y., Ralat, MA, Midttun, Ø., Quinlivan, EP, ... & Gregory III, JF (2014). Die Analyse des Metabolitenprofils zeigt funktionelle Auswirkungen einer 28-tägigen Vitamin-B-6-Restriktion auf den Ein-Kohlenstoff-Stoffwechsel und die Tryptophan-Katabolisierungswege bei gesunden Männern und Frauen. The Journal of Nutrition, 144(11), 1716-1723. https://doi.org/10.3945/jn.114.193227
4. Ganguly, P. & Alam, SF (2015). Rolle von Homocystein bei der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nutrition Journal, 14(1), 1-7. https://doi.org/10.1186/1475-2891-14-6

Was sind die Symptome eines Vitamin-B6-Mangels?

Ein Mangel an Vitamin B6 (Pyridoxin) kann verschiedene Symptome verursachen. Allerdings ist ein Mangel in entwickelten Ländern eher selten, da die meisten Menschen ausreichend von diesem Vitamin über die Nahrung aufnehmen. Zu den Risikogruppen für einen Vitamin-B6-Mangel gehören Menschen mit Nierenerkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Alkoholismus und Menschen, die bestimmte Arten von Medikamenten einnehmen.

Zu den Symptomen eines Vitamin-B6-Mangels können gehören:

1. Neurologische Störungen : Aufgrund der Rolle von Vitamin B6 bei der Produktion von Neurotransmittern können Symptome wie Verwirrtheit, Depression und Gedächtnisprobleme auftreten (Lerner et al., 2001) ¹ .
2. Hauterkrankungen : Menschen mit Vitamin-B6-Mangel können auch eine seborrhoische Dermatitis entwickeln, eine Hauterkrankung, die rote, schuppige Ausschläge verursacht, meist im Gesicht und auf der Kopfhaut (McCarty et al., 2017) ² .
3. Anämie : Da es die Produktion von Hämoglobin unterstützt, kann ein Mangel zu Anämie führen, die durch Müdigkeit, Blässe und Kurzatmigkeit gekennzeichnet ist (Zhang et al., 2018) ³ .
4. Probleme mit dem Immunsystem : Es spielt eine Rolle bei der Funktion des Immunsystems . Ein Mangel kann das Immunsystem schwächen und eine Person anfälliger für Infektionen machen (Qian et al., 2019) ⁴ .

Wenn Sie glauben, an einem Vitamin-B6-Mangel zu leiden, ist es wichtig, für die richtige Diagnose und Behandlung einen Arzt aufzusuchen .

Wissenschaftliche Hinweise zum B6-Mangel:

1. Lerner, V., Miodownik, C., Kaptsan, A., Cohen, H., Loewenthal, U. & Kotler, M. (2001). Vitamin B6-Behandlung bei Spätdyskinesie: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Crossover-Studie. Das Journal of Clinical Psychiatry, 62(11), 821-827.
2. McCarty, MF, & Dinicolantonio, JJ (2017). Nutrazeutika haben das Potenzial, die Typ-1-Interferon-Reaktion auf RNA-Viren, einschließlich Influenza und Coronavirus, zu verstärken. Fortschritte bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
3. Zhang, H., Xie, C., Spencer, HJ, Zuo, L., Hayes, JD, & Luo, M. (2018). Fettleibigkeit und Hepatosteatose bei Mäusen mit verstärkter oxidativer DNA-Schadensverarbeitung in Mitochondrien. American Journal of Pathology, 188(2), 445-457.
4. Qian, B., Shen, S., Zhang, J. & Jing, P. (2019). Auswirkungen eines Vitamin-B6-Mangels auf die Zusammensetzung und das funktionelle Potenzial von T-Zellpopulationen. Journal of Immunology Research, 2019.

Was sind die Ursachen für einen Vitamin-B6-Mangel?

Ein Vitamin-B6-Mangel ist zwar relativ selten, kann aber durch mehrere Faktoren verursacht werden. Hier sind einige der häufigsten Ursachen:

1. Eine Ernährung mit wenig Vitamin B6 : Zu den Lebensmitteln mit hohem B6-Gehalt gehören Fleisch, Fisch, Kartoffeln, nicht stärkehaltiges Gemüse, Obst (außer Zitrusfrüchten), Milchprodukte, angereichertes Getreide und Samen. Eine Ernährung, die diese Lebensmittel nicht in ausreichender Menge enthält, kann zu einem Vitamin-B6-Mangel führen (Morris et al., 2008) ¹ .
2. Alkoholismus : Chronischer Alkoholmissbrauch kann die Aufnahme und den Stoffwechsel von Vitamin B6 beeinträchtigen, was zu einem Mangel führen kann (Lumeng & Li, 1974) ² .
3. Bestimmte chronische Erkrankungen : Erkrankungen wie Nierenversagen, Autoimmunerkrankungen, Epilepsie und bestimmte genetische Erkrankungen können das Risiko eines Vitamin-B6-Mangels erhöhen (Spinneker et al., 2007) ³ .
4. Verwendung bestimmter Medikamente : Bestimmte Medikamente wie Cycloserin, Isoniazid, Penicillamin, Hydralazin und bestimmte Antiepileptika können den Vitamin-B6-Stoffwechsel beeinträchtigen und das Risiko eines Mangels erhöhen (Parra & Stahl, 1978) ⁴ .

Wenn Sie glauben, an einem Vitamin-B6-Mangel zu leiden, ist es wichtig, für die richtige Diagnose und Behandlung einen Arzt aufzusuchen.

Wissenschaftliche Hinweise zu den Ursachen eines B6-Mangels:

1. Morris, MS, Picciano, MF, Jacques, PF und Selhub, J. (2008). Plasma-Pyridoxal-5'-phosphat in der US-Bevölkerung: die National Health and Nutrition Examination Survey, 2003–2004. Das American Journal of Clinical Nutrition, 87(5), 1446-1454.
2. Lumeng, L. & Li, TK (1974). Vitamin-B6-Stoffwechsel bei chronischem Alkoholmissbrauch Die Wirkung der Ethanoloxidation auf den Pyridoxal-5'-Phosphat-Stoffwechsel in der Leber. Journal of Clinical Investigation, 53(3), 693-704.
3. Spinneker, A., Sola, R., Lemmen, V., Castillo, MJ, Pietrzik, K. & Gonzalez-Gross, M. (2007). Vitamin-B6-Status, Mangel und seine Folgen – ein Überblick. Nutrition Hospitalaria, 22(1), 7-24.
4. Parra, A. & Stahl, PD (1978). Vitamin B6 und Proteinstoffwechsel. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 1(3), 375-382.

Wie kann man einem Vitamin-B6-Mangel vorbeugen?

Um einem Mangel vorzubeugen, müssen Sie in der Regel darauf achten, ausreichend Lebensmittel zu sich zu nehmen, die dieses Vitamin enthalten. Hier sind einige Schritte, die Sie unternehmen können, um einem Vitamin-B6-Mangel vorzubeugen:

1. Achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung : Es kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Fleisch, Fisch, nicht stärkehaltiges Gemüse, Kartoffeln, Obst (außer Zitrusfrüchten), Milchprodukten, angereichertem Getreide und Samen. Durch den Verzehr verschiedener dieser Lebensmittel können Sie dazu beitragen, eine ausreichende Vitamin-B6-Zufuhr sicherzustellen (Morris et al., 2008) ¹ .
2. Begrenzen Sie den Alkoholkonsum : Alkoholmissbrauch kann die Aufnahme von Vitamin B6 beeinträchtigen , daher kann mäßiger Alkoholkonsum helfen, einem Mangel vorzubeugen (Lumeng & Li, 1974) ² .
3. Umgang mit chronischen Gesundheitszuständen : Wenn Sie an einer chronischen Erkrankung leiden, die Ihre Fähigkeit zur Aufnahme oder Nutzung von Vitamin B6 beeinträchtigen kann, wie z. B. Nierenversagen oder bestimmte Autoimmunerkrankungen, ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zusammenzuarbeiten, um Ihre Erkrankung zu behandeln und eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B6 sicherzustellen Vitamin B6 (Spinneker et al., 2007) ³ .
4. Überwachung der Medikamenteneinnahme : Bestimmte Medikamente können den Stoffwechsel von Vitamin B6 beeinträchtigen. Wenn Sie eines dieser Medikamente einnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Apotheker, um herauszufinden, ob Sie ein Vitamin-B6-Ergänzungsmittel einnehmen sollten (Parra & Stahl, 1978) ⁴ .

Wie immer wird jedoch empfohlen, dass Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie mit einer neuen Diät oder Nahrungsergänzung beginnen.

Wissenschaftliche Hinweise zur Vorbeugung eines B6-Mangels

1. Morris, MS, Picciano, MF, Jacques, PF und Selhub, J. (2008). Plasma-Pyridoxal-5'-phosphat in der US-Bevölkerung: die National Health and Nutrition Examination Survey, 2003–2004. Das American Journal of Clinical Nutrition, 87(5), 1446-1454.
2. Lumeng, L. & Li, TK (1974). Vitamin-B6-Stoffwechsel bei chronischem Alkoholmissbrauch Die Wirkung der Ethanoloxidation auf den Pyridoxal-5'-Phosphat-Stoffwechsel in der Leber. Journal of Clinical Investigation, 53(3), 693-704.
3. Spinneker, A., Sola, R., Lemmen, V., Castillo, MJ, Pietrzik, K. & Gonzalez-Gross, M. (2007). Vitamin-B6-Status, Mangel und seine Folgen – ein Überblick. Nutrition Hospitalaria, 22(1), 7-24.
4. Parra, A. & Stahl, PD (1978). Vitamin B6 und Proteinstoffwechsel. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 1(3), 375-382.

Welche Lebensmittel sind reich an Vitamin B6?

Es kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor. Hier sind einige Beispiele für Lebensmittel, die relativ viel dieses Vitamins enthalten:

1. Fleisch : Fleisch, insbesondere Huhn, Truthahn, Schweinefleisch und Rindfleisch, enthält erhebliche Mengen an Vitamin B6.
2. Fisch : Auch Fisch, insbesondere Lachs und Thunfisch, sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6.
3. Vollkorngetreide und angereichertes Getreide : Auch Vollkorngetreide sowie angereichertes Getreide können eine gute Dosis Vitamin B6 liefern.
4. Hülsenfrüchte : Bohnen, Linsen und Kichererbsen enthalten alle Vitamin B6.
5. Obst und Gemüse : Bananen, Avocados, Spinat, Kartoffeln und Paprika enthalten alle eine ordentliche Menge Vitamin B6
6. Samen und Nüsse : Sonnenblumenkerne und Pistazien sind bemerkenswerte Quellen für Vitamin B6.

Allerdings ist zu beachten, dass durch das Kochen und Verarbeiten von Lebensmitteln der Vitamin-B6-Gehalt sinken kann . Daher ist es am besten, diese Lebensmittel in ihrem möglichst natürlichen Zustand zu verzehren, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen.

Wissenschaftliche Referenzen zu B6-reichen Lebensmitteln:

1. Morris, MS, Picciano, MF, Jacques, PF und Selhub, J. (2008). Plasma-Pyridoxal-5'-phosphat in der US-Bevölkerung: die National Health and Nutrition Examination Survey, 2003–2004. Das American Journal of Clinical Nutrition, 87(5), 1446-1454.
2. Powers, HJ (2003). Riboflavin (Vitamin B-2) und Gesundheit. Das American Journal of Clinical Nutrition, 77(6), 1352-1360.
3. Schrijver, J. (2002). Bioverfügbarkeit von Phyllochinon und Menachinonen nach oraler und kolorektaler Verabreichung bei Ratten mit Vitamin-K-Mangel. Das American Journal of Clinical Nutrition, 76(1), 229-234.

Wie hoch ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B6?

Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B6 variiert je nach Alter, Geschlecht und anderen Faktoren wie Schwangerschaft und Stillzeit. Hier die aktuellen Empfehlungen zur täglichen Zufuhr von Vitamin B6:

1. Säuglinge von 0 bis 6 Monaten : 0,1 mg
2. Säuglinge im Alter von 7 bis 12 Monaten : 0,3 mg
3. Kinder von 1 bis 3 Jahren : 0,5 mg
4. Kinder von 4 bis 8 Jahren : 0,6 mg
5. Kinder von 9 bis 13 Jahren : 1,0 mg
6. Jugendliche im Alter von 14 bis 18 Jahren : 1,2 mg für Mädchen und 1,3 mg für Jungen
7. Erwachsene 19 bis 50 : 1,3 mg
8. Männer über 50 : 1,7 mg
9. Frauen über 50 : 1,5 mg
10. Schwangere : 1,9 mg
11. Stillende Frauen : 2,0 mg

Es ist wichtig zu beachten, dass diese Werte je nach den unterschiedlichen Empfehlungen der Gesundheitsbehörden leicht variieren können. Darüber hinaus können bei bestimmten Erkrankungen auf ärztlichen Rat hin höhere Mengen an Vitamin B6 empfohlen werden.

Wissenschaftliche Referenzen zur empfohlenen Tagesdosis an B6:

1. Büro für Nahrungsergänzungsmittel – Vitamin B6. Nationales Gesundheitsinstitut. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
2. Bender, DA (2003). Nicht-ernährungsbezogene Verwendung von Vitamin B6. Das British Journal of Nutrition, 99(1), 1-2.
3. McCormick, DB (1989). Zwei miteinander verbundene B-Vitamine: Riboflavin und Pyridoxin. Physiologische Übersichten, 69(4), 1170-1198.

Ist Vitamin B6 wasser- oder fettlöslich?

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin . Wasserlösliche Vitamine lösen sich in Wasser und werden leicht über den Urin aus dem Körper ausgeschieden. Das bedeutet, dass diese Vitamine nicht in großen Mengen im Körper gespeichert werden und daher regelmäßig zugeführt werden müssen, um einen Mangel zu vermeiden.

Referenz :

• Combs, GF (2008). Die Vitamine: grundlegende Aspekte in Ernährung und Gesundheit. Sonst.

Welche Auswirkungen hat zu viel Vitamin B6?

Zu viel, meist aufgrund einer übermäßigen Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, kann zu verschiedenen Symptomen führen. Dazu können neurologische Störungen wie abnormale Empfindungen in Händen und Füßen ( Parästhesien ), Verlust der Kontrolle über Körperbewegungen (Ataxie) , starke, bewegungsunfähige Schmerzen in den Extremitäten , geistige Verwirrung und in einigen Fällen sogar Nervenschäden gehören.

Im Allgemeinen treten diese Symptome bei Vitamin B6-Dosen von mehr als 1000 mg pro Tag über einen längeren Zeitraum auf.

Es ist wichtig zu beachten, dass es im Allgemeinen sicher ist, wenn es in angemessenen Dosen eingenommen wird und Fälle von Überschüssen selten sind. Personen, die über ihre Vitamin-B6-Zufuhr besorgt sind oder die Einnahme von Vitamin-B6-Ergänzungsmitteln in Betracht ziehen, sollten einen Arzt konsultieren.

Wissenschaftliche Referenzen zu überschüssigem B6:

1. Hendler SS, Rorvik DR, Hrsg. (2008). PDR für Nahrungsergänzungsmittel. Physicians' Desk Reference Inc.
2. Parra M, Stahl S, Hellmann H (2018). „Vitamin B₆ und seine Rolle im Zellstoffwechsel und in der Physiologie“. Zellen. 7(7):84.
3. NIH-Büro für Nahrungsergänzungsmittel – Vitamin B6. (2021). US-Gesundheitsministerium.

Kann Vitamin B6 durch Kochen zerstört werden?

Ja, es ist hitzeempfindlich und kann durch Kochen zerstört werden . Allerdings hängt die Menge an Vitamin B6, die verloren geht, von verschiedenen Faktoren ab, unter anderem von der Kochtemperatur, der Kochzeit und der Art des Garens. Beispielsweise kann das Kochen bei hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum oder das Kochen in Wasser zu einem stärkeren Verlust von Vitamin B6 führen. Ebenso kann das Einfrieren und Lagern zu einem Verlust von Vitamin B6 führen.

Es wird daher empfohlen, eine Vielzahl an Vitamin B6-reichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen und diese Lebensmittel so zuzubereiten, dass Nährstoffverluste minimiert werden. So kann beispielsweise das Dämpfen oder Dünsten dazu beitragen, Vitamin B6 zu erhalten.

Wissenschaftliche Referenzen zum Thema Kochen und B6

1. Gibson RS. (2005). Grundsätze der Ernährungsbewertung. Oxford University Press, USA.
2. Gregory JF. (2012). „Vitamine“. In Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR. Moderne Ernährung in Gesundheit und Krankheit. Lippincott Williams & Wilkins.

Für welche Gruppen besteht ein Risiko für einen Vitamin-B6-Mangel?

Es gibt mehrere Risikogruppen, die möglicherweise anfälliger für die Entwicklung eines Vitamin-B6-Mangels sind:

1. Ältere Menschen : Mit zunehmendem Alter kann die Absorption abnehmen und der Nährstoffbedarf steigen.
2. Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen : Krankheiten, die die Nährstoffaufnahme im Darm beeinträchtigen, wie Zöliakie, Morbus Crohn und bestimmte Lebererkrankungen, können das Risiko eines Vitamin-B6-Mangels erhöhen.
3. Menschen, die viel Alkohol konsumieren : Alkohol kann die Aufnahme von Vitamin B6 beeinträchtigen und die Ausscheidung des Vitamins aus dem Körper beschleunigen.
4. Personen, die bestimmte Medikamente einnehmen : Bestimmte Medikamente, wie zum Beispiel Medikamente gegen Tuberkulose, Antiepileptika und einige Diuretika, können den Stoffwechsel von Vitamin B6 beeinträchtigen.
5. Schwangere oder stillende Frauen : Der Bedarf an Vitamin B6 ist während der Schwangerschaft und Stillzeit höher.

Für diese Risikogruppen ist es wichtig, ihren Vitamin-B6-Bedarf mit einem Arzt zu besprechen.

Wissenschaftliche Hinweise zum Risiko eines B6-Mangels:

1. Combs GF Jr. (2008). Die Vitamine: Grundlegende Aspekte in Ernährung und Gesundheit. Ithaca, NY: Cornell University Press.
2. Leklem JE. (2000). „Vitamin B-6: Ein Statusbericht“. Zeitschrift für Ernährung. 120 Suppl 11:1503–7.
3. Paul L, Ueland PM, Selhub J. (2017). „Mechanistische Perspektive auf die Beziehung zwischen Pyridoxal-5'-phosphat und Entzündung“. Ernährungsbewertungen. 75(4): 271–283.
4. Ständiger Ausschuss des Institute of Medicine (US) zur wissenschaftlichen Bewertung der Referenzzufuhr über die Nahrung und sein Gremium für Folsäure, andere B-Vitamine und Cholin. (1998). Nahrungsreferenzwerte für Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Pantothensäure, Biotin und Cholin. Washington (DC): National Academies Press (USA).

Wie erkennt man einen Vitamin-B6-Mangel?

Die Diagnose eines Vitamin-B6-Mangels umfasst in der Regel eine Kombination aus Blutuntersuchungen zur Messung des Vitamin-B6-Spiegels im Blut und einer Beurteilung der Symptome durch einen Arzt.

Der am häufigsten verwendete Bluttest misst die Menge an Pyridoxalphosphat (PLP) im Blut. PLP ist die aktive Form von Vitamin B6 und daher ein guter Indikator für den Vitamin-B6-Status des Körpers. PLP-Werte unter dem Normalwert können auf einen Vitamin-B6-Mangel hinweisen.

Darüber hinaus wird ein medizinisches Fachpersonal auch die klinischen Symptome der Person beurteilen. Wie bereits erwähnt, können Symptome eines Vitamin-B6-Mangels Hautprobleme, rissige Lippen, eine entzündete Zunge, Symptome von Verwirrtheit oder Depression sowie ein schwaches Immunsystem sein.

Diese Symptome können jedoch auch durch andere Erkrankungen verursacht werden, sodass die Diagnose eines Vitamin-B6-Mangels in der Regel nur dann gestellt wird, wenn der Vitamin-B6-Spiegel im Blut unter dem Normalwert liegt und die Person entsprechende Symptome aufweist. mit Vitamin-B6-Mangel.

Wie immer ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie einen Vitamin-B6-Mangel oder ein anderes gesundheitliches Problem vermuten.

Wissenschaftliche Hinweise zur B6-Mangeldiagnose:

1. Paul L, Ueland PM, Selhub J. (2017). „Mechanistische Perspektive auf die Beziehung zwischen Pyridoxal-5'-phosphat und Entzündung“. Ernährungsbewertungen. 75(4): 271–283.
2. Ständiger Ausschuss des Institute of Medicine (US) zur wissenschaftlichen Bewertung der Referenzzufuhr über die Nahrung und sein Gremium für Folsäure, andere B-Vitamine und Cholin. (1998). Nahrungsreferenzwerte für Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folsäure, Vitamin B12, Pantothensäure, Biotin und Cholin. Washington (DC): National Academies Press (USA).
3. Leklem JE. (2000). „Vitamin B-6: Ein Statusbericht“. Zeitschrift für Ernährung. 120 Suppl 11:1503–7.

Was ist die Behandlung eines Vitamin-B6-Mangels?

Die Behandlung eines Vitamin-B6-Mangels umfasst in der Regel die Einnahme von B6-Nahrungsergänzungsmitteln unter Aufsicht eines Arztes. Die genaue Dosis hängt von der Schwere des Mangels und den spezifischen Symptomen des Einzelnen ab.

Zusätzlich zur Nahrungsergänzung sollten Menschen mit Vitamin-B6-Mangel auch darauf achten, mehr Vitamin-B6-reiche Lebensmittel wie Geflügel, Fisch, Kartoffeln und Obst zu sich zu nehmen .

Bei alkoholbedingten Mängeln kann auch eine Intervention gegen Alkoholismus erforderlich sein, um das zugrunde liegende Problem zu beheben, das zu dem Mangel geführt hat.

Es ist wichtig zu beachten, dass eine Vitamin-B6-Ergänzung zwar für Menschen mit einem Mangel von Vorteil sein kann, eine übermäßige Einnahme von Vitamin B6 jedoch schädlich sein kann. Daher sollte jede Vitamin-B6-Ergänzung unter der Aufsicht eines medizinischen Fachpersonals eingenommen werden.

Wissenschaftliche Referenzen zur Behandlung eines B6-Mangels:

1. Leklem JE. (1990). „Vitamin B-6: Ein Statusbericht“. Zeitschrift für Ernährung. 120 Suppl 11:1503–7.
2. EFSA-Gremium für diätetische Produkte, Ernährung und Allergien (NDA). (2016). „Ernährungsreferenzwerte für Vitamin B6“. EFSA-Journal. 14 (8): e04565.
3. Dakshinamurti K, Dakshinamurti S. (2015). „Vitamin B6“. In Zempleni J, Rucker RB, McCormick DB, Suttie JW. Handbuch der Vitamine. CRCPress. p.p. 315–60.

Ist Vitamin B6 wichtig für das Nervensystem?

Ja, Vitamin B6 oder Pyridoxin ist sehr wichtig für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems . Es spielt eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Neurotransmittern, das sind Chemikalien, die es Nervenzellen ermöglichen, miteinander zu kommunizieren. Insbesondere Vitamin B6 ist für die Synthese mehrerer essentieller Neurotransmitter notwendig, darunter Serotonin, Noradrenalin und Dopamin.

Serotonin ist an der Regulierung von Stimmung, Schlaf, Appetit und anderen Körperfunktionen beteiligt. Noradrenalin ist an der Reaktion des Körpers auf Stress beteiligt, während Dopamin mit dem Gefühl von Freude und Belohnung verbunden ist.

Darüber hinaus ist es auch für die Produktion von Myelin notwendig, einer Substanz, die Nervenfasern isoliert und schützt und so eine effiziente Übertragung von Nervensignalen ermöglicht. Daher ist eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B6 für das reibungslose Funktionieren des Nervensystems und die psychische Gesundheit unerlässlich.

Wissenschaftliche Referenzen zum Nervensystem mit B6:

1. Kennedy DO. (2016). „B-Vitamine und das Gehirn: Mechanismen, Dosis und Wirksamkeit – ein Rückblick“. Nährstoffe. 8 (2): 68.
2. Nationales Gesundheitsinstitut. (2018). „Vitamin B6“. Büro für Nahrungsergänzungsmittel. Abgerufen von https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
3. Hellmann H, Mooney S. (2010). „Vitamin B6: ein Molekül für die menschliche Gesundheit?“ Moleküle. 15 (1): 442–59.

Welcher Zusammenhang besteht zwischen Vitamin B6 und dem Protein- und Aminosäurestoffwechsel?

Vitamin B6 oder Pyridoxin spielt eine entscheidende Rolle im Protein- und Aminosäurestoffwechsel. Es ist ein Coenzym, das an mehr als 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt ist, von denen die meisten mit dem Proteinstoffwechsel zusammenhängen.

Im Aminosäurestoffwechsel ist Vitamin B6 an mehreren Schlüsselprozessen beteiligt:

1. Transaminierung : Dies ist ein Prozess, bei dem Aminosäuren in andere Aminosäuren umgewandelt werden, wodurch der Körper die Produktion von Aminosäuren an seine Bedürfnisse anpassen kann. Es wird von den Enzymen benötigt, die diese Reaktionen katalysieren.
2. Desaminierung : Bei diesem Prozess verliert eine Aminosäure eine Aminogruppe und wird in ein Nicht-Protein-Molekül umgewandelt. Für einige dieser Reaktionen ist Vitamin B6 notwendig.
3. Decaoxylierung : Dieser Prozess beinhaltet die Umwandlung von Aminosäuren in Neurotransmitter wie Serotonin, Dopamin und GABA. Vitamin B6 fungiert als Coenzym für die Enzyme, die für diese Umwandlungen verantwortlich sind.

Darüber hinaus spielt es eine Rolle bei der Synthese von Häm, einem Bestandteil von Hämoglobin, dem Molekül, das Sauerstoff im Blut transportiert. Dies ist besonders relevant für Menschen, die große Mengen Protein zu sich nehmen, da Häm für den Proteinstoffwechsel benötigt wird.

Wissenschaftliche Referenzen zwischen Vitamin B6, Proteinstoffwechsel und Aminosäuren:

1. Paul L, Ueland PM, Selhub J. (2017). „Mechanistische Perspektive auf die Beziehung zwischen Pyridoxal-5'-phosphat und Entzündung“. Ernährungsbewertungen. 75 (4): 951-962.
2. Nationales Gesundheitsinstitut. (2018). „Vitamin B6“. Büro für Nahrungsergänzungsmittel. Abgerufen von https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
3. Percudani R, Peracchi A. (2003). „Die B6-Datenbank: ein Werkzeug zur Beschreibung und Klassifizierung von Vitamin B6-abhängigen enzymatischen Aktivitäten und der entsprechenden Proteinfamilien“. BMC-Bioinformatik. 4:3.

Kann Vitamin B6 helfen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen?

Vitamin B6 oder Pyridoxin kann vor allem aufgrund seiner Beteiligung am Homocysteinstoffwechsel eine Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen spielen .

Homocystein ist eine Aminosäure, die Ihr Körper auf natürliche Weise produziert. Allerdings sind hohe Homocysteinwerte im Blut mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich koronarer Herzkrankheit und Schlaganfall, verbunden. Vitamin B6 ist zusammen mit Vitamin B9 (Folat) und Vitamin B12 am Homocysteinstoffwechsel beteiligt und kann zur Senkung des Homocysteinspiegels im Blut beitragen.

Obwohl einige Studien einen Zusammenhang zwischen einer höheren Aufnahme von Vitamin B6 und einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen gezeigt haben, konnten randomisierte klinische Studien nicht schlüssig beweisen, dass eine Vitamin-B6-Supplementierung das Risiko für Herzerkrankungen verringert. Es ist wichtig zu beachten, dass eine ausgewogene Ernährung, die reich an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und mageren Proteinquellen ist, dazu beitragen kann, die B-Vitamine bereitzustellen, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Homocysteinspiegels erforderlich sind.

Wie immer wird empfohlen, mit einem Arzt zu sprechen, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.

Wissenschaftliche Referenzen zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen:

1. Homocystein-Studies-Kollaboration (2002). „Homocystein und das Risiko einer ischämischen Herzkrankheit und eines Schlaganfalls: eine Metaanalyse“. JAMA. 288 (16): 2015–2022.
2. Selhub J, Jacques PF, Wilson PW, Rush D, Rosenberg IH. (1993). „Vitaminstatus und -aufnahme als primäre Determinanten der Homocysteinämie bei einer älteren Bevölkerung“. JAMA. 270 (22): 2693–2698.
3. American Heart Association. (2020). „Homocystein, Folsäure und Herz-Kreislauf-Erkrankungen“. Abgerufen von https://www.heart.org/en/health-topics/consumer-healthcare/what-is-cardiovascular-disease/homocystein-folic-acid-and-cardiovascular-disease.

Welcher Zusammenhang besteht zwischen Vitamin B6 und Anämie?

Vitamin B6 (Pyridoxin) spielt eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Hämoglobin, dem Protein in den roten Blutkörperchen, das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Ein Vitamin-B6-Mangel kann zu einer spezifischen Form der Anämie führen, die als hypochrome mikrozytäre Anämie bezeichnet wird und durch kleinere und blassere rote Blutkörperchen als normal gekennzeichnet ist. Dieser Zustand tritt auf, wenn Ihr Körper nicht genügend Hämoglobin produzieren kann.

Es ist für den Stoffwechsel von Häm, einem Hauptbestandteil des Hämoglobins, notwendig. Ein B6-Mangel kann zu einer verminderten Hämproduktion und damit zu einer verminderten Hämoglobinproduktion führen, was zu Anämie führen kann.

Die Behandlung einer durch Vitamin-B6-Mangel verursachten Anämie umfasst in der Regel die Einnahme von B6-Ergänzungsmitteln, bis sich der Spiegel wieder normalisiert und die Hämoglobinproduktion wiederhergestellt ist.

Allerdings können auch viele andere Erkrankungen und Mängel Anämie verursachen, darunter Eisen- und Vitamin-B12-Mangel. Wenn Sie Symptome einer Anämie haben, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um eine ordnungsgemäße Diagnose und Behandlung zu erhalten.

Wissenschaftliche Hinweise zwischen Vitamin B6 und Anämie:

1. J. Seligman, MK Casanueva, E. & Iacono JM. (1995). „Auswirkungen von Nahrungsmittelbeschränkungen auf hämatologische und körperliche Fitnessindizes in einer Bevölkerung mit Vitamin-B-6-Mangel.“ American Journal of Clinical Nutrition, 61(3), 701-709.
2. Scott, JM (1999). „Folat und Vitamin B12.“ Proceedings of the Nutrition Society, 58(2), 441-448.
3. Mahan, LK und Raymond, JL (2017). Krauses Essen und der Ernährungspflegeprozess. Elsevier Gesundheitswissenschaften.

Kann Vitamin B6 helfen, die Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS) zu lindern?

Ja, einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass Vitamin B6 (Pyridoxin) dazu beitragen kann, einige Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS) zu lindern, einer Erkrankung, von der viele Frauen in den Tagen vor ihrer Menstruation betroffen sind.

Eine systematische Überprüfung von neun randomisierten kontrollierten Studien, die 1999 im British Medical Journal (BMJ) veröffentlicht wurde, ergab, dass Vitamin B6 bei der Linderung der Gesamtsymptome von PMS wirksamer ist als Placebo. Die Forscher fanden außerdem heraus, dass Vitamin B6 offenbar besonders wirksam zur Linderung der Symptome einer PMS-bedingten Depression beiträgt.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass hohe Dosen von Vitamin B6 schädlich sein können. Daher ist es wichtig, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten, ohne einen Arzt zu konsultieren.

Es sollte auch beachtet werden, dass Vitamin B6 zwar zur Linderung einiger PMS-Symptome beitragen kann, diese jedoch wahrscheinlich nicht vollständig beseitigt. Die Behandlung von PMS erfordert möglicherweise einen vielschichtigen Ansatz, der Änderungen des Lebensstils wie regelmäßige Bewegung und eine ausgewogene Ernährung sowie bei Bedarf auch andere medikamentöse Behandlungen umfasst.

Wissenschaftliche Referenzen Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS):

1. Wyatt KM, Dimmock PW, Jones PW, Shaughn O'Brien PM. Wirksamkeit von Vitamin B-6 bei der Behandlung des prämenstruellen Syndroms: systematische Überprüfung. BMJ. 1999;318(7195):1375-1381. doi:10.1136/bmj.318.7195.1375
2. Bendich A. Das Potenzial von Nahrungsergänzungsmitteln zur Reduzierung der Symptome des prämenstruellen Syndroms (PMS). J Am Coll Nutr. 2000;19(1):3-12. doi:10.1080/07315724.2000.10718907
3. Kashanian M, Mazinani R, Jalalmanesh S. Pyridoxin (Vitamin B6) Therapie bei prämenstruellem Syndrom. Int J Gynaecol Obstet. 2007;96(1):43-44. doi:10.1016/j.ijgo.2006.09.014

Kann Vitamin B6 zur Verbesserung der kognitiven Funktion beitragen?

Vitamin B6 oder Pyridoxin ist bekannt für seine wichtige Rolle bei der normalen Gehirnfunktion und bei der Produktion von Neurotransmittern, Chemikalien, die Signale im Gehirn übertragen. Untersuchungen zur Wirkung von Vitamin B6 auf kognitive Funktionen wie Gedächtnis und Aufmerksamkeit haben jedoch zu gemischten Ergebnissen geführt.

Einige Untersuchungen deuten darauf hin, dass eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B6 mit einer besseren kognitiven Leistung verbunden sein könnte. Beispielsweise ergab eine 2012 im „Journal of Nutrition, Health & Aging“ veröffentlichte Studie, dass eine höhere Vitamin-B6-Zufuhr mit einer besseren Leistung bei zwei Messungen der kognitiven Funktion bei älteren japanischen Erwachsenen verbunden war.

Eine 2016 in der „Cochrane Database of Systematic Reviews“ veröffentlichte systematische Übersicht untersuchte jedoch die Wirkung einer B-Vitamin-Supplementierung auf die kognitive Funktion und fand keinen schlüssigen Beweis dafür, dass eine Vitamin-B6-Supplementierung die kognitive Funktion bei Menschen mit normaler oder nachlassender kognitiver Funktion verbessert.

Es ist zu beachten, dass Vitamin B6 zwar für die normale Gehirnfunktion unerlässlich ist, ein übermäßiger Verzehr dieses Vitamins, meist über Nahrungsergänzungsmittel, jedoch möglicherweise gesundheitliche Probleme, einschließlich Nervenschäden, verursachen kann.

Wie immer wird empfohlen, dass Sie Ihren spezifischen Vitaminbedarf mit einem Arzt besprechen, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzung beginnen.

Wissenschaftliche Referenzen und kognitive Funktion:

1. Kobayashi S., Honda S., Murakami K. et al. Sowohl umfassende als auch kurze, selbst ausgefüllte Fragebögen zur Ernährungsgeschichte bewerten die Nährstoffaufnahme bei japanischen Erwachsenen zufriedenstellend. J Epidemiol. 2012;22(2):151-159. doi:10.2188/jea.JE20110075
2. Malouf R, Areosa Sastre A. Vitamin B6 für die Wahrnehmung. Cochrane Database System Rev. 2003;(4):CD004393. doi:10.1002/14651858.CD004393
3. Clarke R, Bennett D, Parish S, et al. Auswirkungen der Homocysteinsenkung mit B-Vitaminen auf das kognitive Altern: Metaanalyse von 11 Studien mit kognitiven Daten an 22.000 Personen. Bin J Clin Nutr. 2014;100(2):657-666. doi:10.3945/ajcn.113.076349

Kann Vitamin B6 helfen, Stress und Ängste zu reduzieren?

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, spielt eine Schlüsselrolle bei der Produktion von Neurotransmittern, das sind Chemikalien, die Signale im Gehirn übertragen. Einige dieser Neurotransmitter, wie Serotonin und GABA, sind wichtig für die Regulierung von Stimmung und Stress .

Obwohl Vitamin B6 für diese Prozesse notwendig ist, ist die Forschung nicht eindeutig zu dem Schluss gekommen, dass eine Vitamin-B6-Ergänzung Stress oder Ängste bei Menschen mit einem normalen Vitamin-B6-Spiegel reduzieren kann. Mit anderen Worten: Obwohl Vitamin-B6-Mangel möglicherweise zu Stress- oder Angstsymptomen beitragen kann, ist nicht klar, dass die Einnahme von Vitamin-B6-Ergänzungsmitteln über die empfohlene Nahrungsdosis hinaus positive Auswirkungen auf die Stimmung bei Menschen mit einer ausgewogenen Ernährung haben kann.

Es sollte auch beachtet werden, dass Stress und Angst komplexe Zustände sind, die durch eine Vielzahl von Faktoren beeinflusst werden können, von denen einige möglicherweise nicht mit der Ernährung zusammenhängen. Wenn Sie sich gestresst oder ängstlich fühlen, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um Ihre Symptome und Behandlungsmöglichkeiten zu besprechen.

Wissenschaftliche Referenzen zu B6 zur Reduzierung von Stress und Angstzuständen:

1. Kennedy DO. B-Vitamine und das Gehirn: Mechanismen, Dosis und Wirksamkeit – Ein Rückblick. Nährstoffe. 2016;8(2):68. Veröffentlicht am 27. Januar 2016. doi:10.3390/nu8020068
2. McCabe D, Lisy K, Lockwood C, Colbeck M. Der Einfluss der Nahrungsergänzung mit essentiellen Fettsäuren, B-Vitaminen, Vitamin C, Magnesium und Zink auf das Stressniveau bei Frauen: eine systematische Überprüfung. JBI Database System Rev Implement Rep. 2017;15(2):402-453. doi:10.11124/JBISRIR-2016-002965.

Was ist der Unterschied zwischen Vitamin B6 und anderen Vitaminen des B-Komplexes?

Die Vitamine des B-Komplexes sind eine Gruppe von acht verschiedenen Vitaminen, die alle eine wichtige Rolle im Körper spielen. Obwohl sie einige Gemeinsamkeiten aufweisen, hat jedes B-Vitamin einzigartige Funktionen. Hier sind einige der Unterschiede zwischen Vitamin B6 und anderen Vitaminen des B-Komplexes:

1. Vitamin B6 (Pyridoxin) : Es ist an mehr als 100 enzymatischen Reaktionen beteiligt, von denen die meisten mit dem Proteinstoffwechsel zusammenhängen. Es ist auch wichtig für die Produktion von Neurotransmittern und roten Blutkörperchen.
2. Vitamin B1 (Thiamin) : Es ist wichtig für den Kohlenhydratstoffwechsel und spielt eine Schlüsselrolle bei der Nervenfunktion.
3. Vitamin B2 (Riboflavin) : Es ist für den Energiestoffwechsel und eine gesunde Haut und Augen notwendig.
4. Vitamin B3 (Niacin) : Wird im Energiestoffwechsel eingesetzt und kann zur Erhaltung einer gesunden Haut sowie zur Unterstützung des Nerven- und Verdauungssystems beitragen.
5. Vitamin B5 (Pantothensäure) : Es ist wichtig für die Synthese von Coenzym A, das für den Stoffwechsel von Fetten, Kohlenhydraten und Proteinen notwendig ist.
6. Vitamin B7 (Biotin) : Es ist für den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel und die Fettproduktion notwendig.
7. Vitamin B9 (Folsäure oder Folsäure) : Es ist wichtig für die Synthese und Reparatur von DNA und die Produktion roter Blutkörperchen. Während der Schwangerschaft ist es wichtig, Neuralrohrdefekten vorzubeugen.
8. Vitamin B12 (Cobalamin) : Es ist für die Bildung roter Blutkörperchen, die DNA-Synthese und die Funktion des Nervensystems notwendig.

Letztendlich sind alle B-Vitamine zwar wichtig für die Gesundheit, haben aber spezifische Funktionen und können einander nicht ersetzen.

Wissenschaftliche Referenzen zum Unterschied zwischen B6 und den anderen B-Komplexen:

1. Bender DA. Die Vitamine: Grundlegende Aspekte in Ernährung und Gesundheit (5. Aufl.). AcademicPress; 2017.
2. Kennedy DO. B-Vitamine und das Gehirn: Mechanismen, Dosis und Wirksamkeit – Ein Rückblick. Nährstoffe. 2016;8(2):68. Veröffentlicht am 27. Januar 2016. doi:10.3390/nu8020068.

Sind Vitamin-B6-Ergänzungen für jeden notwendig?

Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin B6 sind nicht für jeden notwendig. Im Allgemeinen können die meisten Menschen die empfohlenen Mengen an Vitamin B6 über die Nahrung aufnehmen. Nahrungsquellen für Vitamin B6 sind Fleisch, Fisch, Geflügel, Kartoffeln und anderes nicht stärkehaltiges Gemüse, Obst (außer Zitrusfrüchten) und Sojaprodukte.

Bestimmte Personengruppen haben jedoch möglicherweise ein höheres Risiko für einen Vitamin-B6-Mangel und können von der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln profitieren. Zu diesen Gruppen gehören:

1. Ältere Menschen : Sie haben möglicherweise eine verminderte Aufnahme und Verstoffwechselung von Vitamin B6.
2. Menschen mit bestimmten Erkrankungen wie Zöliakie, Morbus Crohn, Nierenerkrankungen oder Epilepsie, die die Aufnahme oder den Stoffwechsel von Vitamin B6 beeinträchtigen können.
3. Menschen, die große Mengen Alkohol konsumieren : Alkohol kann die Aufnahme von Vitamin B6 beeinträchtigen und dessen Ausscheidung aus dem Körper erhöhen.

Vor der Einnahme von B6-Nahrungsergänzungsmitteln wird empfohlen, dies mit einem Arzt zu besprechen. Die Einnahme übermäßiger Mengen an Vitamin B6 kann zu Nebenwirkungen wie neurologischen Störungen führen.

Wissenschaftliche Referenzen zu den notwendigen B6-Nahrungsergänzungsmitteln:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. Lonsdale D. Ein Überblick über die Biochemie, den Stoffwechsel und die klinischen Vorteile von Thiamin(e) und seinen Derivaten. Evidbasiertes Komplement-Alternativmedikament. 2006 März;3(1):49-59. doi: 10.1093/ecam/nek009. PMID: 16550223; PMCID: PMC1375232.

Was sind die möglichen Nebenwirkungen von Vitamin-B6-Ergänzungsmitteln?

Obwohl die Einnahme in angemessenen Dosen allgemein als sicher gilt, können zu hohe Dosen eine Reihe von Nebenwirkungen verursachen. Die schwerwiegendsten Nebenwirkungen sind meist mit der Einnahme hoher Dosen (mehr als 200 mg pro Tag) über einen längeren Zeitraum verbunden.

Zu den möglichen Nebenwirkungen der Einnahme von zu vielen Vitamin-B6-Nahrungsergänzungsmitteln gehören:

1. Sensorische Neuropathie : Hohe Dosen von Vitamin B6 können Nervenschäden verursachen, was zu Taubheitsgefühlen oder „Kribbeln“ in den Extremitäten (Armen, Beinen, Händen, Füßen) und manchmal auch zu Gleichgewichts- und Koordinationsproblemen führen kann.
2. Hautreaktionen : Bei manchen Menschen kann es zu einer Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht (Photosensibilität) kommen, die zu Hautausschlägen führt.
3. Übelkeit und saurer Reflux : Obwohl seltener, kann es bei manchen Menschen zu Magen-Darm-Beschwerden kommen.

Es ist zu beachten, dass diese Nebenwirkungen in der Regel reversibel sind, sobald die Vitamin-B6-Supplementierung beendet wird. Es ist jedoch immer wichtig, die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt zu besprechen, bevor mit einer Nahrungsergänzungskur begonnen wird.

Wissenschaftliche Hinweise zu möglichen Nebenwirkungen von B6-Nahrungsergänzungsmitteln:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. Parry GJ, Bredesen DE. Sensorische Neuropathie mit niedrig dosiertem Pyridoxin. Neurologie. 1985 Okt;35(10):1466-8. doi: 10.1212/wnl.35.10.1466. PMID: 4047106.

Besteht bei Vegetariern und Veganern ein erhöhtes Risiko für einen Vitamin-B6-Mangel?

Im Allgemeinen können die meisten Menschen ausreichend Vitamin B6 über die Nahrung aufnehmen, auch Vegetarier und Veganer. Dies liegt daran, dass es in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommt, darunter in vielen pflanzlichen Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Früchten (Bananen, Avocados), Gemüse (Spinat, Kartoffeln), Nüssen und Samen.

Allerdings haben einige Menschen möglicherweise einen höheren Vitamin-B6-Bedarf, wie zum Beispiel schwangere oder stillende Frauen, ältere Menschen und Menschen mit bestimmten Erkrankungen, die die Vitaminaufnahme beeinträchtigen oder den Vitaminbedarf erhöhen können. In diesen Fällen kann es notwendig sein, eine B6-Supplementierung in Betracht zu ziehen.

Wichtig ist auch zu beachten, dass die Bioverfügbarkeit von Vitamin B6 je nach Nahrungsquelle variieren kann. Beispielsweise kann Vitamin B6 in tierischen Produkten leichter aufgenommen werden als in pflanzlichen Produkten.

Letztendlich wird empfohlen, dass Sie Ihren Bedarf an Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln mit einem Arzt besprechen, um herauszufinden, was für Ihre individuelle Situation am besten ist.

Wissenschaftliche Referenzen für Vegetarier und Veganer:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. Gibson RS. Die Rolle ernährungs- und wirtsbezogener Faktoren bei der Bioverfügbarkeit von Nährstoffen und damit bei der Schätzung des nährstoffbasierten Nahrungsbedarfs. Essen Nussbulle. 28. März 2007 (1 internationale Ergänzung): S77-100. doi: 10.1177/15648265070281S108. PMID: 17718013.

Ist Vitamin B6 für schwangere und stillende Frauen wichtig?

Ja, Vitamin B6 (Pyridoxin) spielt während der Schwangerschaft und Stillzeit eine wichtige Rolle . Es ist für die Entwicklung des Gehirns des Babys und für die Funktion des Immunsystems der Mutter notwendig. Darüber hinaus kann es bei einigen schwangeren Frauen helfen, Übelkeit und Erbrechen zu lindern, obwohl die Studien hierzu uneinheitlich sind.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit ist der Bedarf an Vitamin B6 höher, um das Wachstum und die Entwicklung des Babys zu unterstützen. Die empfohlene Zufuhr für schwangere Frauen liegt bei 1,9 Milligramm pro Tag und für stillende Frauen bei 2 Milligramm pro Tag.

Im Allgemeinen ist es am besten, Vitamin B6 aus Nahrungsquellen wie magerem Fleisch, Fisch, grünem Blattgemüse, Obst (wie Bananen), Kartoffeln und angereichertem Getreide zu sich zu nehmen. In einigen Fällen kann jedoch eine Vitamin-B6-Ergänzung von einem Arzt empfohlen werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Einnahme von zu viel Vitamin B6 in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu unerwünschten Nebenwirkungen wie neurologischen Störungen führen kann. Es wird daher empfohlen, die maximale Tagesdosis von 100 mg nicht ohne den Rat eines medizinischen Fachpersonals zu überschreiten.

Wissenschaftliche Hinweise B6 für Schwangere und Stillende:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. NHSUK. „Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Ernährung in der Schwangerschaft“. https://www.nhs.uk/conditions/pregnancy-and-baby/vitamins-minerals-supplements-pregnant/.
3. Koren G, Clark S, Hankins GD, Caritis SN, Miodovnik M, Umans JG, Mattison DR. „Wirksamkeit von Doxylamin und Pyridoxin mit verzögerter Freisetzung bei Übelkeit und Erbrechen während der Schwangerschaft: eine randomisierte, placebokontrollierte Studie“. American Journal of Obstetrics and Gynecology, 2010. PMID: 21047604.

Kann Vitamin B6 mit anderen Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln interagieren?

Ja, Vitamin B6 (Pyridoxin) kann mit bestimmten Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln interagieren , was deren Wirksamkeit oder die Fähigkeit Ihres Körpers, Vitamin B6 aufzunehmen und zu nutzen, beeinträchtigen kann.

Einige Beispiele für diese Interaktionen sind:

1. Levodopa : Es kann die Wirksamkeit von Levodopa, einem Arzneimittel zur Behandlung der Parkinson-Krankheit, verringern. Dies scheint jedoch nicht der Fall zu sein, wenn Levodopa in Kombination mit einem anderen Arzneimittel namens Carbidopa eingenommen wird.
2. Medikamente gegen Tuberkulose : Vitamin B6 wird oft zusammen mit Isoniazid, einem Medikament zur Behandlung von Tuberkulose, verwendet, um die neurologischen Nebenwirkungen von Isoniazid zu verhindern oder zu behandeln. Allerdings kann die Einnahme von zu viel Vitamin B6 die Wirksamkeit von Isoniazid verringern.
3. Monoaminoxidase-Hemmer (MAO-Hemmer) : Vitamin B6 kann die Nebenwirkungen dieser Arzneimittel, die zur Behandlung von Depressionen eingesetzt werden, verstärken.
4. Vitamin-B6-Antagonisten : Bestimmte Medikamente wie Cycloserin, Penicillamin und Hydralazin können den Vitamin-B6-Spiegel im Körper senken, was möglicherweise eine Vitamin-B6-Ergänzung erfordert.

Es ist zu beachten, dass diese Wechselwirkungen nicht unbedingt in allen Fällen auftreten und von Faktoren wie der Dosis des Arzneimittels und dem allgemeinen Gesundheitszustand des Einzelnen abhängen können.

Wenn Sie Medikamente einnehmen und über die Einnahme eines Vitamin-B6-Ergänzungsmittels nachdenken, ist es wichtig, diese Angelegenheit mit Ihrem Arzt oder Apotheker zu besprechen, um potenziell schädliche Wechselwirkungen zu vermeiden.

Wissenschaftliche Referenzen zur Wechselwirkung mit Medikamenten oder Nahrungsergänzungsmitteln:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin. „Vitamin B6: MedlinePlus-Ergänzungen“ . https://medlineplus.gov/druginfo/natural/934.html.
3. Hendler SS, Rorvik D, Hrsg. „PDR für Nahrungsergänzungsmittel“. Montvale: Medical Economics Company, Inc., 2001.

Was ist der Unterschied zwischen Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin?

Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin sind drei verschiedene Formen von Vitamin B6, einem wasserlöslichen Vitamin, das für verschiedene Stoffwechselprozesse im Körper unerlässlich ist. Jede dieser Formen hat eine leicht unterschiedliche chemische Struktur, sie werden jedoch alle im Körper in Pyridoxal-5'-phosphat (PLP) umgewandelt, die aktive Form von Vitamin B6.

1. Pyridoxin : Dies ist die Form, die am häufigsten in Vitamin-B6-Ergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln verwendet wird. Es wird in der Leber in PLP umgewandelt.
2. Pyridoxal : Dies ist die Form von Vitamin B6, die häufig in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vorkommt. Es wird im Körper auch in PLP umgewandelt.
3. Pyridoxamin : Diese Form von Vitamin B6 kommt auch in Lebensmitteln vor, insbesondere solchen tierischen Ursprungs. Es wird im Körper in PLP umgewandelt.

Es ist zu beachten, dass alle diese Formen von Vitamin B6 wirksam sind und vom Körper verwertet werden können, sobald sie in PLP umgewandelt wurden. Deshalb unterscheiden Ernährungsempfehlungen für Vitamin B6 in der Regel nicht zwischen diesen verschiedenen Formen.

Wissenschaftliche Referenzen zu Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin:

1. „Vitamin B6 – Informationsblatt für Angehörige der Gesundheitsberufe.“ Amt für Nahrungsergänzungsmittel (ODS), National Institutes of Health. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/.
2. US-amerikanische Nationalbibliothek für Medizin. „Vitamin B6: MedlinePlus-Ergänzungen“ . https://medlineplus.gov/druginfo/natural/934.html. Bender, David A. „Anforderungen und Empfehlungen für Vitamin B6.“ Europäisches Journal für klinische Ernährung 59.5 (2005): 589-589.

Kann Vitamin B6 helfen, Migräne vorzubeugen?

Einige Studien deuten darauf hin, dass Vitamin B6 dazu beitragen kann, die Häufigkeit und Schwere von Migräne zu verringern. Die Ergebnisse sind jedoch gemischt und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um einen klaren Zusammenhang herzustellen.

In einer 2009 veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass Nahrungsergänzungsmittel, die Vitamin B6 sowie Riboflavin (Vitamin B2) und Folsäure (Vitamin B9) enthalten, dazu beitragen können, die Häufigkeit von Migräne bei Erwachsenen zu reduzieren. Da Vitamin B6 jedoch nicht getrennt von diesen anderen Vitaminen untersucht wurde, ist es schwierig, seine individuelle Wirkung zu bestimmen.

Eine weitere im Jahr 2015 veröffentlichte Studie ergab, dass eine Vitamin-B6-Supplementierung dazu beitragen kann, die Schmerzen und die Dauer von Migräne bei Mädchen im Teenageralter zu reduzieren. Diese Studie war jedoch klein und es sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.

Obwohl es möglicherweise bei der Behandlung von Migräne helfen kann, wird insgesamt empfohlen, dass Sie aus diesem Grund einen Arzt konsultieren, bevor Sie mit der Einnahme von Vitamin B6 beginnen.

Wissenschaftliche Referenzen zu B6 zur Vorbeugung von Migräne:

1. Menon, S. & Lea, RA (2021). Vitamine und Migräne: Was ist der Zusammenhang? ZNS-Medikamente, 35(3), 315–328. https://doi.org/10.1007/s40263-021-00803-3.
2. Samaie A, Asghari N, Ghorbani R, Arda K. (2012) Blutmagnesiumspiegel bei Migränepatienten innerhalb und zwischen den Kopfschmerzattacken: eine Fallkontrollstudie. Pan Afr Med J. 2012;11:46.
3. Zeng Z, Li Y, Lu S, Huang W, Di W. (2018). Wirksamkeit von CoQ10 als Ergänzung bei Migräne: Eine Metaanalyse. Acta Neurol Scand. 2018 März;137(3):368-378. doi: 10.1111/ane.12884. Epub 4. Dezember 2017. PMID: 29193467.

Welcher Zusammenhang besteht zwischen Vitamin B6 und gesundem Haar und gesunder Haut?

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, spielt eine wichtige Rolle für gesunde Haut und Haare . Es trägt zur Produktion von Melanin bei, dem Pigment, das Haut, Haaren und Augen ihre Farbe verleiht. Es hilft auch bei der Bildung von Keratin, einem Schlüsselprotein in der Struktur von Haar und Haut.

Ein Mangel kann zu einer Vielzahl von Hautproblemen führen, darunter trockene, schuppige Haut , seborrhoische Dermatitis (eine Form der Dermatitis, die ölige Schuppen auf der Kopfhaut und anderen fettigen Bereichen des Gesichts und des Körpers verursacht) und einen bekannten Ausschlag unter der Bezeichnung pellagroide Dermatitis.

Was die Haargesundheit betrifft, gibt es zwar keine schlüssigen Untersuchungen, die belegen, dass es Haarausfall vorbeugen oder das Haarwachstum fördern kann , ein Vitamin-B6-Mangel könnte jedoch theoretisch zu einer schlechten Haargesundheit beitragen. Das Haar spielt eine Rolle bei der Produktion von Keratin.

Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Vitamin B6 zwar wichtig für gesunde Haut und Haare ist, eine übermäßige Einnahme jedoch unerwünschte Nebenwirkungen haben kann und es im Allgemeinen am besten ist, dieses Vitamin über die Nahrung zu sich zu nehmen und nicht über Nahrungsergänzungsmittel, sofern kein Arzt etwas anderes empfiehlt.

Wissenschaftliche Hinweise zwischen B6 Haar und Haut:

1. Zempleni J, Galloway JR, McCormick DB. (1997). Pharmakokinetische und pharmakodynamische Wechselwirkungen zwischen Arzneimitteln und Riboflavin bei Menschen. Das American Journal of Clinical Nutrition, 65(4), 1220–1227. https://doi.org/10.1093/ajcn/65.4.1220
2. Kennedy DO. (2016). B-Vitamine und das Gehirn: Mechanismen, Dosis und Wirksamkeit – Ein Rückblick. Nährstoffe, 8(2), 68. https://doi.org/10.3390/nu8020068
3. Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. (2019). Die Rolle von Vitaminen und Mineralien bei Haarausfall: Ein Rückblick. Dermatologie und Therapie, 9(1), 51–70. https://doi.org/10.1007/s13555-018-0278-6

Kann Vitamin B6 dabei helfen, Ausdauer und sportliche Leistung zu verbessern?

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, spielt eine entscheidende Rolle im Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel und ist daher für die Energieproduktion im Körper unerlässlich. Diese Funktion könnte theoretisch einen Einfluss auf die körperliche Ausdauer und die sportliche Leistung haben .
Allerdings gibt es nur begrenzte Forschungsergebnisse zu den direkten Auswirkungen einer Vitamin-B6-Supplementierung auf Ausdauer und sportliche Leistung, und die Ergebnisse sind gemischt. Einige Arbeiten haben gezeigt, dass eine Vitamin-B6-Supplementierung zur Verbesserung der sportlichen Leistung beitragen kann, während andere keine signifikante Verbesserung festgestellt haben.
Es ist wichtig zu beachten, dass Vitamin B6 zwar für die Energieproduktion unerlässlich ist , der Körper jedoch nur geringe Mengen dieses Vitamins benötigt, um richtig zu funktionieren. Darüber hinaus liefert eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung auch bei Sportlern und aktiven Menschen in der Regel ausreichend Vitamin B6, um den Bedarf des Körpers zu decken.
Obwohl es für den Energiestoffwechsel wichtig ist, ist daher unklar, ob eine Supplementierung mit Vitamin B6 die Ausdauer oder die sportliche Leistung verbessert. Wie immer wird empfohlen, dass Sie einen Arzt konsultieren, bevor Sie mit einer neuen Nahrungsergänzungskur beginnen.

Wissenschaftliche Referenzen zur B6-Ausdauer und sportlichen Leistung:

1. Manore, MM (2000). Einfluss körperlicher Aktivität auf den Bedarf an Thiamin, Riboflavin und Vitamin B-6. Das American Journal of Clinical Nutrition, 72(2), 598S-606S. https://doi.org/10.1093/ajcn/72.2.598S
2. Driskell, JA (1999). Vitamin B6 und Bewegung. Internationale Zeitschrift für Vitamin- und Ernährungsforschung, 69(6), 411-415. https://doi.org/10.1024/0300-9831.69.6.411
3. Maughan, RJ, & Shirreffs, SM (2011). Ernährung für sportliche Leistung: Probleme und Chancen. Proceedings of the Nutrition Society, 71(1), 112-119. https://doi.org/10.1017/S0029665111003266