Schwarze Johannisbeere fördert die Sehschärfe, Nachtsicht und Durchblutungsstörungen

juin 5, 2012
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Vorteile von schwarzen Johannisbeeren

Störungen Rheuma, Gicht, Arthrose, Veneninsuffizienz, Durchfall, Sehvermögen

Krankheiten Erkältungen, Grippe, Ruhr

Nützlich Müdigkeit, antiinfektiös, harntreibend, entschlackend, Fettleibigkeit, visuelle Müdigkeit

Cassis-Beschreibung

Es ist ein sehr buschiger und belaubter kleiner Baum oder Strauch, der bis zu 1,5 Meter hoch werden kann. Schwarze Johannisbeere gibt der Pflanze und ihrer Frucht, die auch als schwarze Johannisbeere bezeichnet wird, ihren Namen. Die Blätter der schwarzen Johannisbeere haben eine dreieckige Form und einen sehr angenehmen Geruch. Sie zeigen drei bis fünf Zahnlappen von grüner oder roter Farbe. Die Blüten kommen in Büscheln, die Blütenblätter sind außen grün und innen gelb-rot. Die Früchte sind kleine, sehr dunkelblaue bis schwarze Beeren mit einem glatten Aussehen, die in Gruppen mit aromatischem Geschmack zusammengefasst sind, aus denen ein dicker, saurer Saft extrahiert wird.

Kultur der schwarzen Johannisbeere

Es entstand im Norden und in der Mitte Europas, spontan in den Gebirgsreliefs. Schwarze Johannisbeere wird in Asien, Nordamerika und insbesondere in Nordfrankreich angebaut, genauer gesagt in Burgund und in der Nähe von Dijon. Es bevorzugt leichte Böden mit mäßigem Schatten in gemäßigten und feuchten Klimazonen. In den Gärten sind viele schwarze Johannisbeeren gepflanzt. Es wird gesagt, dass es durch Stecklinge erworben wird, was seine Multiplikation ermöglicht.

Seine Zusammensetzung

Die Blätter bestehen aus verschiedenen Flavonoiden mit Rutosid und Hyperosid, Aminosäuren, Tanninen, Proanthocyanidolen sowie Vitamin C und einer aromatischen Essenz.

Beeren mit schwarzen Johannisbeeren enthalten viele gesundheitsfördernde Bestandteile. Dazu gehören Mineralien wie Kalium, Kalzium, Phosphor sowie Magnesium und Eisen, Vitamine sowie Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, Vitamin B9, Vitamin B12 sowie Vitamin E und Vitamin K und insbesondere Vitamin C. Beeren umfassen auch Zucker, Fettsäuren, Polyphenole, aber auch Anthocyanoside, Flavanolheteroside und Tannine

Samenöl der schwarzen Johannisbeere ist seinerseits voll von Gamma-Linolensäuren, Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.

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Seine medizinischen Tugenden

Die Beeren helfen den Flavonoiden wie dem Anthocyan (Antioxidans) erheblich bei der Durchblutung. Die Beeren, die auch das Gefäßsystem durch ihre blutdrucksenkenden und vasodilatierenden Eigenschaften schützen, sind bei venöser Insuffizienz notwendig und auch wichtig für die Wiederherstellung der Sehfunktion, insbesondere um Augenermüdung zu beseitigen

Sie wirken gegen Müdigkeit, aber auch gegen Infektionen. Dank seines Eisens, das mit Vitamin C in schwarzen Johannisbeeren verbunden ist, ist es ein hervorragender Stärkungsmittel, das Erkältungen und Grippe abwehren kann, sobald die ersten Symptome auftreten.

Es ist ideal bei Erkrankungen des Rheuma sowie bei Gicht und Arthrose. In der Tat spezifiziert ESCOP, dass schwarze Johannisbeere mit ihren entzündungshemmenden Eigenschaften und ihren Bestandteilen eine stärkere Evakuierung oder Eliminierung von Harnsäure bietet, ein wichtiger Faktor bei ihren Störungen.

Beeren mit schwarzen Johannisbeeren sind mit ihren harntreibenden und auch entschlackenden Funktionen günstig, eine wichtige Stimulation im Leber- und Nierensystem, die in Situationen von Fettleibigkeit von Vorteil ist.

Beeren mit schwarzen Johannisbeeren, die immer noch ihren Anthocyanin-Anteil haben, ermöglichen es ihnen, aufgrund ihrer Anti-Durchfall-Eigenschaften am effektivsten zu sein, insbesondere bei Ruhr (der wichtigsten Form von Durchfall).

Schwarze Johannisbeere für andere Zwecke

Es ist eine ideale Frucht bei der Herstellung von Gebäck, wir machen auch Gelees, Marmeladen, Sorbets oder sogar Kuchen. Die bekannteste Verwendung von schwarzen Johannisbeeren ist übrigens die berühmte Crème de Cassis, die für die Herstellung von Kirs mit Weißwein oder Royal Kir mit Champagner bekannt ist. Es ist wichtig zu beachten, dass schwarze Johannisbeere gut hält und insbesondere ihren Vitamin C-Gehalt beibehält, sei es durch Einfrieren, Kochen und sogar Trocknen.

Cassis hilft und heilt

Rheuma, Gicht, Arthrose, venöse Insuffizienz, Erkältungen, Grippe, Müdigkeit, antiinfektiös, harntreibend, entschlackend, Fettleibigkeit, Durchfall, Ruhr, Sehvermögen, visuelle Müdigkeit.