Kudzu-Beschreibung
Kudzu ist eine verholzende und kletternde Pflanze mit dem Spitznamen japanische Rebe mit der Besonderheit, sich invasiv an Zäunen oder Bäumen zu klammern. So installiert, kann er Höhen zwischen 20 und 30 Metern erreichen. Kudzu stammt aus tieffleischigen und voluminösen Wurzeln, die manchmal 180 kg erreichen. Die Blätter sind sommer- und sommergrün mit drei Blättchen, die auch gelappt und mit Blattstielen ausgestattet sein können. Während die kleinen rosa bis violetten, papilionaceous Blüten alle in einer schönen endständigen Traube stehen und sehr duften. Die Kudzu-Frucht sieht aus wie eine sehr längliche, abgeflachte und schmale Schote, die etwa zehn Samen enthält.
Kudzu-Kultur
Es stammt aus Ostasien in Teilen des Fernen Ostens sowie aus dem westlichen Pazifik, China, Japan und Korea, Vietnam und Neukaledonien. Dann verbreitete sich der als Zierpflanze importierte Kudzu im Südosten der USA, in der Ukraine und in Südafrika. Es kann in allen Arten von Land und Klima wachsen, aber seine Vorliebe geht an gestörte Orte mit viel Sonne und Klimazonen. Der Kudzu ist eine Rebe, die jetzt von allen Ländern invasiv katalogisiert ist. Sobald sie sich wohl fühlt, hat sie die Besonderheit, pro Saison mehr oder weniger zwanzig Meter zu wachsen.
Kudzu seine Zusammensetzung
Die Wurzeln enthalten viele Verbindungen mit Flavonoiden und Anti-Freien Radikalen wie Isaflavon, Daidzein, Daidzine, Genistein sowie Formonotein und Puerarin.
Kudzu umfasst somit Cumarine, Melatonin und Östrogene, Beta-Sitosterol und Phytosterole.
Reich an Stärke, Vitamin B1, Saponosiden (glucosidisches Triterpen), aber auch Proteine, Zucker, Mineralstoffe mit Calcium und Phosphor und Kassene.
Seine medizinischen Tugenden
Kudzu leitet seine therapeutischen Quellen aus der chinesischen Medizin ab, die es verwendet, um bestimmte Süchte zu begrenzen, Nervenrezeptoren zu verwenden und dass Kudzu auf diesen Rezeptor wirken könnte. Daher wurde von einigen Forschern beobachtet, dass Kudzu bei der Einstellung und einer signifikanten Reduzierung des Konsums helfen kann, insbesondere in Bezug auf Tabak und Alkohol.
Durch seine Wirkung auf die Nervenrezeptoren sowie auf die Zirbeldrüse hat es eine entstressende und entspannende Wirkung auf das zentrale Nervensystem.
Kudzu ermöglicht durch seine verschiedenen Verbindungen medizinische Eigenschaften auf die Bauchspeicheldrüse bei Durchfall und Kolitis, aber auch durch die Regulierung des schlechten Cholesterinspiegels.
Es ist nützlich zur Linderung und Entspannung von Muskelsteifheit, die oft die Schultern sowie Nacken und Rücken betrifft.
Kudzu andere Verwendungen
Kudzu wird seit über 200 Jahren in der chinesischen Ernährung verwendet, seine Blätter werden in Salaten gegessen, seine Blüten in Donuts und seine Wurzeln in Stärke für Süßwaren, aber auch in Pfannkuchen, Haferbrei oder Tofus.
Kudzu hilft bei der Heilung
Durchfall, Kolitis, Augeninnendruck, Sucht (Tabak, Alkohol), Anti-Stress, Cholesterin
Dosierung
Kudzu-Dosierung, um mit dem Trinken aufzuhören
Kudzu enthält Isoflavone, übersteigen Sie nicht 1 mg Isoflavone pro kg Körpergewicht
