Flavonoide Cranberries enthalten verschiedene Arten von Flavonoiden, starke Antioxidantien, die freie Radikale im Körper neutralisieren und so das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedenen altersbedingten Krankheiten verhindern. Die drei Hauptklassen von Flavonoiden in Cranberries sind Anthocyane (verantwortlich für die rote Farbe), Flavonole und Proanthocyane.
Der antioxidative Gehalt von Cranberries ist in der wissenschaftlichen Gemeinschaft einstimmig. Aufgrund seiner starken, antioxidativen Wirkung steht es an erster Stelle unter mehr als zwanzig als Antioxidantien anerkannten Früchten, wie Äpfel, Erdbeeren, Grapefruit, rote Trauben und Pfirsiche. Darüber hinaus wird es als die Frucht anerkannt, die die Menge an phenolischen Verbindungen (einschließlich Flavonoiden) enthält.
Infektionen des Harnsystems.
Klinische Studien haben Cranberry zur Vorbeugung von Infektionen des Harnsystems geschätzt und bewertet. Es scheint, dass der Verzehr von Preiselbeeren gegen das Risiko von Harnwegsinfektionen stark nachgewiesen wurde.
Der Vorgang ist dennoch bekannt. Es sind die Flavonoide in Preiselbeeren, insbesondere die Proanthocyane, die der Anhaftung von Bakterien, die Infektionen an den Wänden der Harnwege verursachen, entgegenwirken.
Herz-Kreislauf-Risiken.
Im Allgemeinen sind die Flavonoide die kardioprotektive Wirkung von Cranberries, die das koronare Risiko reduzieren. (Verdickung der inneren Auskleidung der Arterien.) Die Forschung zeigt eindeutig, dass Flavonoide der Oxidation von LDL (schlechtem Cholesterin) entgegenwirken und auch die Fähigkeit verbessern, die Wände von Blutgefäßen auszudehnen und zusammenzuziehen.
Preiselbeeren, Nierensteine:
Untersuchungen haben gezeigt, dass Preiselbeeren Nierensteine, ein Problem, das auch als Nierensteine bekannt ist, wirksam begrenzen.