Shiitake virus del sistema inmunológico gripe, resfriado, colesterol

juin 4, 2012
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Shiitake - Beneficios del Shitake

Shiitake para los trastornos Estreñimiento

Enfermedades Enfermedad cardiovascular, diabetes tipo 2, colesterol

Beneficioso Defensas inmunes, deficiencia de vitamina D, envejecimiento lento, antifúngico, antioxidante, antibacteriano, antiviral

Descripción de Shiitake

El shiitake es un hongo comestible, muy sabroso y agradable que tiene un tallo corto. Tiene una gorra tetona y dependiendo del período de madurez es plana o abovedada, mide casi veinte centímetros de diámetro y tiene un tinte pardusco en la parte superior y havana en las palas. El pie es bastante leñoso y su textura es esponjosa.

Cultura Shiitake

Shiitake o shitake, este hongo no se encuentra en el suelo, se encuentra espontáneamente en bosques húmedos, troncos de árboles especialmente árboles de hoja caduca (roble, morera, chopo, acebo, laurel y muchos otros árboles). otros aún). Este hongo nació en el Lejano Oriente, en las regiones húmedas de Asia, especialmente en la isla de Kyüshü (Japón), así como en Corea y China. Su cultivo específico en troncos, en troncos, ver casas de setas (almohadilla de compost de corcho), permite que se cultive en todas partes, Bretaña en Francia es el principal productor de Europa.

Shiitake su composición

Tiene muchas sustancias, incluidos dos compuestos fenólicos principales, lentinan y ac2p, así como polisacáridos de eritademina y azúcares complejos.

Este hongo contiene minerales con cobre y selenio, zinc y fósforo, magnesio y potasio, manganeso.

Shiitake también incluye vitaminas del grupo B, vitamina B2 y B3, vitamina B5 y B6, B9 y vitamina D y PP.

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Sus virtudes medicinales

El hongo ha sido utilizado durante casi veinte siglos por los orientales, quienes lo defendieron como estimulante y restaurador del sistema inmunológico.

Shiitake y el sistema inmunológico.

Por sus diferentes principios, el hongo protege frente a agresiones externas (influenza, herpes) y enfermedades infecciosas (sarampión, etc.). Actúa por estimulación inmunológica, aumentando la vitalidad y fortaleciendo las defensas. El shiitake está indicado terapéuticamente en las fases de fatiga general, importante (física y / o nerviosa), y en periodos de convalecencia tras la cirugía.

Potente shiitake para reducir el colesterol.

El shiitake actúa en perfecta sinergia sobre la reducción del nivel de colesterol en sangre (hipocolesterolémico) y sobre la reducción de lípidos en sangre (hipolipemiante), esta propiedad es adecuada para contrarrestar el colesterol alto y los problemas de arteriosclerosis. / p>

Los beneficios del shiitake son beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares, estreñimiento, por su aporte de vitamina D reduce cualquier deficiencia de esta vitamina, permite un mejor control de la diabetes tipo 2 y por su virtud antioxidante, retrasa el envejecimiento.

Shiitake otros usos

Es importante precisar que el shiitake o shitake es el segundo hongo del mundo después de París que se utiliza en la cocina. Los mayores consumidores son asiáticos (Vietnam, China, Japón, Tailandia, Corea), pero su notoriedad empieza a asentarse en las recetas europeas.

Ayuda y cura

Defensas inmunes, antibacterianos, antivirales, previenen el estreñimiento, prevención de enfermedades cardiovasculares, control de la diabetes tipo 2, deficiencia de vitamina D, reducen los niveles de colesterol, retardan el envejecimiento.