Levadura de cerveza viva, Saccharomyces boulardii, probióticos

avril 12, 2012
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Trastornos de la levadura de cerveza acné, eccema, diarrea (turista), diarrea aguda, colitis, estreñimiento, náuseas, vómitos, calambres

Enfermedades

Beneficioso Regenera la flora intestinal, digestión, piel, cabello, uñas, fatiga, exceso de trabajo, piel seca y cansada, en uñas quebradizas, cabellos partidos y sin tono, caída del cabello

Descripción de la levadura de cerveza

Es la composición de muchos hongos microscópicos de entre seis y diez micrones, pero no patógenos, y están compuestos por una cantidad de células que se encuentran de forma natural en la piel de determinadas frutas o en el moho. cerveza. La levadura de cerveza viva tiene la apariencia de un polvo amarillento y una fragancia amarga, lo mejor es tomarla en una cápsula. Tenga cuidado de no confundir la levadura de cerveza viva con la que se usa en pan o pasteles.

Cultivo de levadura de cerveza

Ha existido durante más de cinco mil años y todavía se consume. En el último siglo, incluso se recomendaba para poblaciones con desnutrición, por ser un complemento alimenticio imprescindible. Los médicos y nutricionistas siempre lo han aconsejado. La levadura de cerveza viva se elabora mediante el cultivo y multiplicación de hongos en un medio con alto contenido de azúcar (melaza de remolacha por ejemplo), luego la fermentación se realiza en cubas grandes y mediante un sistema de centrifugación, la levadura se separa de él se extrae su medio y una cremosa levadura que se deshidrata por debajo de los 40 grados para que mantenga su potencial activo y por tanto viva.

Levadura de cerveza su composición

La levadura de cerveza viva es uno de los elementos más naturales y tiene un alto contenido de varios componentes esenciales para el organismo. Es una fuente natural de aminoácidos y proteínas de alto valor biológico, contiene no menos de 8 aminoácidos esenciales con leucina e isoleucina, lisina, metionina, así como fenilalanina y valina y también triptófano y treonina.

La levadura de cerveza viva contiene muchos minerales, junto con calcio, cobre, hierro y magnesio, fósforo y potasio, azufre. También incluye fermentos, enzimas como maltasa y alcoholasa, oxidasa y catalasa, esteroles y lecitina, así como glucógeno.

También es rico en varias vitaminas, vitamina B1 y vitamina B2, también vitamina B3 y vitamina B5, así como vitamina B6 y B7 y aún vitamina B8 y B12.

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Levadura de cerveza y sus propiedades medicinales

La levadura de cerveza viva tiene propiedades antibacterianas (estafilococos por ejemplo), además es reconstituyente de la flora intestinal, inmunoestimulante y estimulante general del organismo.

Idealmente recomendado en reequilibrar la flora intestinal, de cara a curas antibióticas y sobre todo para recuperarse de trastornos intestinales, como diarrea aguda o turística, o su opuesto estreñimiento, y colitis, náuseas y vómitos de mujeres embarazadas y calambres, al tiempo que ayuda a la digestión.

La levadura de cerveza viva tiene el efecto de fortalecer y mejorar la resistencia a las infecciones y la fatiga resultante, ayuda a combatir el exceso de trabajo, tiene un efecto beneficioso sobre el eccema y la estimulación de apetito.

Pero eso no es todo, la levadura de cerveza viva también es un complemento alimenticio para la estética, aporta indudable beneficio a los problemas de la piel, como piel seca, piel propensa al acné, piel cansada, devuelve todo su brillo a tu piel. La levadura de cerveza viva fortalecerá tu cabello, el rostro de las puntas abiertas y la falta de tono, así como el cabello que se cae o se rompe, además de tonificar tus uñas quebradizas.

Otro uso

La levadura de cerveza viva es un complemento alimenticio natural utilizado por personas que prefieren una dieta que excluya la carne, se especifica que por su alto contenido en proteínas, la levadura de cerveza estabilizará el desequilibrio debido a su preferencia culinaria. Se puede añadir a cualquier plato solo al final de la cocción (para que no pierda su valor), sopa, salsas, guisos, pero también repostería, etc.

Ella ayuda y sana

Regenera la flora intestinal, digestión, piel, cabello, uñas, acné, eczemas, fatiga, exceso de trabajo, piel seca y cansada, sobre uñas quebradizas, cabellos partidos y sin tono, caída del cabello , diarrea, (tourista), diarrea aguda, colitis, estreñimiento, náuseas, vómitos.