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GINSENG : el ginseng es una planta perteneciente al género panax de la familia de las araliáceas, que crece exclusivamente, en su estado natural, en la vertiente sur de montañas húmedas en medio de espesos bosques en partes del este de Asia (Manchuria, Corea, Siberia) y América del Norte.
Solo la raíz se usa en medicina y más particularmente la de la variedad: Panax ginseng C.A. Meyer cuya reputación es la más antigua y aún la más grande. Los estudios químicos revelan que el ginseng es rico en vitaminas del grupo B (B1, B2, B12, nicotinamida, ácido pantoténico), vitamina C, estrógenos, péptidos y saponósidos.
Son estos saponósidos, también llamados ginsenósidos, los que le confieren sus propiedades estimulantes.
El ginseng tiene una acción tónica general sobre el organismo: aumenta el rendimiento físico e intelectual. Mejora el proceso de memorización y los reflejos. Permite que el organismo se adapte mejor al esfuerzo reduciendo la sensación de fatiga, los dolores musculares, el nivel de ácido láctico en sangre y aumenta el uso de oxígeno por parte de los músculos.
Además, al actuar sobre la corteza suprarrenal, la raíz de ginseng tiene una acción estimulante sobre los órganos sexuales.