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GINSENG : le ginseng est une plante appartenant au genre panax de la famille des araliacées, qui pousse exclusivement, à l’état naturel, sur les versants méridionaux des montagnes humides au milieu d’épaisses forêts dans certaines régions de l’Est Asiatique (Mandchourie, Corée, Sibérie) et de l’Amérique du Nord.
Seule la racine est utilisée en médecine et plus particulièrement celle de la variété : Panax ginseng C.A. Meyer dont la réputation est la plus ancienne et encore la plus grande. Les études chimiques révèlent que le ginseng est riche en vitamines du groupe B (B1, B2, B12, nicotinamide, acide pantothénique), Vitamine C, en œstrogènes, peptides et en saponosides.
Ce sont ces saponosides appelés aussi ginsénosides qui lui confèrent ses propriétés stimulantes.
Le ginseng a une action tonique générale sur l’organisme : il augmente les performances physiques et intellectuelles. Il améliore le processus de mémorisation et les réflexes. Il permet une meilleure adaptation de l’organisme à l’effort en diminuant la sensation de fatigue, les douleurs musculaires, le taux d’acide lactique dans le sang et augmente l’utilisation de l’oxygène par les muscles.
De plus, en agissant sur les corticosurrénales, la racine de ginseng a une action stimulante sur les organes sexuels.