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Benefici del finocchio
Finocchio per disturbi Aerofagia, gonfiore, dolore e nausea, digestione difficile, disturbi di stomaco, spasmi, coliche e crampi intestinali, menorragia, dismenorrea
Malattie Tosse
Benefico Aumento del latte, bronchi congestionati, ritenzione idrica (caviglia, piedi, gambe, stomaco, palpebre gonfie) stimola l'appetito, regola il flusso mestruale
Descrizione del finocchio
Si classifica tra le varietà delle cosiddette piante da orto, con un'altezza di quasi due metri, biennali e perenni e la cui radice è bianca. Le foglie sono di colore verde abbastanza scuro e tagliate a striscioline. I piccoli fiori di colore giallo sono raggruppati nella parte superiore del gambo, sono evidenti da luglio a ottobre. Il suo frutto giallo-verde è di forma oblunga. Il segno distintivo del finocchio è che sprigiona un dolce profumo di anice quando accartocciato.
Cultura del finocchio
Il finocchio è comune in natura in tutti i luoghi caldi e temperati, in particolare lungo i bordi delle strade nel sud della Francia e nell'ovest, e in America. Viene coltivato in tutto il bacino del Mediterraneo, su terreni calcarei e asciutti.
La sua composizione
Contiene essenza aromatica composta da metil chavicol o estragolo, anetolo e fenchone. Questa pianta contiene flavonoidi e steroli, furanocumarina o idrossicumarina (imperatorina e bergaptene), sostanze grasse, zuccheri e ossalato di calcio, amido e vitamina A, nonché vitamina C.
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Il finocchio e le sue proprietà medicinali
Il finocchio ha proprietà antiflatulente e spasmolitiche, espettoranti e diuretiche.
I benefici del finocchio stimolano l'appetito (è associato ad altre piante che compongono l'antico sciroppo delle cinque radici) e per la sua azione diuretica, riduce notevolmente la ritenzione idrica, sia su caviglie, che su piedi, gambe, stomaco o le palpebre.
Il finocchio è consigliato per aiutare le giovani mamme nella fase di allattamento, permette una migliore produzione di latte, soprattutto quelle che non ne producono a sufficienza. Il finocchio è stato utilizzato fin dalla notte dei tempi dalle donne, per regolare il flusso mestruale, soprattutto nei casi di dismenorrea (assenza di flusso o poco) o il suo contrario, flusso troppo abbondante (menorragia). La virtù espettorante del finocchio lo rende ideale per i bronchi congestionati o per la tosse.
Altri usi
Tutti voi conoscete il finocchio nelle ricette di cucina, si sposa bene con il pesce, ma lo sapevate che serviva anche per tenere lontani tutti gli insetti, soprattutto lumache e chiocciole, molto utili per gli allevatori.
Il finocchio aiuta a guarire
Aerofagia, gonfiore, dolore e nausea, difficoltà di digestione, disturbi di stomaco, pesantezza dopo i pasti, spasmi, coliche e crampi intestinali, flusso di latte difficile o insufficiente, bronchi congestionati, tosse, ritenzione idrica (gonfiore alla caviglia, piedi, gambe, stomaco , palpebre) stimola l'appetito, la regolarizzazione del flusso mestruale, i casi di menorragia o la sua dismenorrea opposta.