Il mirtillo è una delle fonti più ricche di antociani, potenti antiossidanti dai colori vivaci. I mirtilli sono fantastici per i tuoi occhi. Può anche proteggere l'intestino e i vasi sanguigni, promuovere la perdita di peso e abbassare il colesterolo. Scopri di più sui suoi potenziali benefici e sui modi in cui puoi usarlo per migliorare la tua salute.
Cos'è il mirtillo?
Il mirtillo ( Vaccinium myrtillus ) è un piccolo cespuglio con piccole bacche blu scuro/viola. È anche conosciuto come mirtillo europeo o mirtillo. La pianta è originaria delle foreste e delle montagne dell'Europa settentrionale e centrale, ma cresce spontaneamente anche in Nord America [ 1 ].
Il mirtillo è uno spuntino popolare in Europa. Le persone di solito raccolgono bacche dalle piante selvatiche perché i mirtilli sono quasi impossibili da coltivare e raccogliere. Le bacche si consumano fresche, congelate o essiccate. Possono anche essere trasformati in marmellate, succhi, liquori, torte e yogurt [ 1 , 2+ ].
Istantaneo
Promotori
- Buona fonte di fibre, vitamine e minerali
- Antiossidante e antinfiammatorio
- Può migliorare i disturbi agli occhi, la colite ulcerosa e la steatosi epatica
- Può abbassare la pressione sanguigna, zucchero e colesterolo
- Può aiutare a prevenire malattie del cervello, infezioni e cancro
Scettici
- I mirtilli freschi sono difficili da trovare al di fuori dell'Europa
- Alcuni vantaggi sono sottovalutati
- Possibili interazioni farmacologiche
Uso tradizionale e moderno
I mirtilli sono stati usati in medicina sin dal Medioevo per condizioni come [ 1 ]:
- Disturbi della cistifellea
- Scorbuto
- Tosse
- Tubercolosi
- Mal di gola
Più recentemente, gli estratti di frutta e foglie hanno iniziato ad essere usati come rimedi per [ 1 ]:
- Diarrea
- Infiammazione della bocca e della gola
- dolori mestruali
- Diabete
- Malattie degli occhi
- Flusso sanguigno
- Colesterolo alto
Tuttavia, molti di loro rimangono scientificamente non provati.
Benefici per la salute del mirtillo
Efficace per:
1) Spinta nutrizionale
100 g di mirtilli ti daranno [ 3 ]:
- Calorie: 42
- Carboidrati: 11,5 g (8,7 g di zuccheri e 2,8 g di fibre)
- Proteine: 0,7 g
- Grasso: 0,5 g
- Vitamina C: 44 mg (48% della dose giornaliera raccomandata)
- Vitamina E: 2,1 mg (14% della dose giornaliera raccomandata)
- Manganese: 3,3 mg (66% della dose giornaliera raccomandata)
- Potassio: 103 mg (3% della dose giornaliera raccomandata)
Ciò significa che i mirtilli combinano un basso contenuto calorico con un alto contenuto di vitamine e minerali. Sono particolarmente ricchi di vitamina C e manganese.
2) Attività antiossidante
I principali componenti attivi dei mirtilli sono i loro antociani, potenti antiossidanti. Questi pigmenti vegetali danno anche ai mirtilli il loro colore da rosso brillante a blu [ 4 ].
I mirtilli sono tra le fonti più ricche di antociani, fornendo 300-700 mg per 100 g di bacche. I principali sono [ 2+ , 5+ ]:
- Cianidina
- delfinidina
- Malvidino
- Peonidina
- Petudina
Altri composti fenolici meno abbondanti nelle bacche includono quercetina, miricetina, catechine, resveratrolo e acido caffeico e cumarico . Le foglie sono molto più basse in antociani ma contengono quantità maggiori di questi composti fenolici [ 6+ , 7 , 8 , 9 , 10+ ].
Miscele di frutta, succhi e integratori contenenti mirtilli hanno aumentato i livelli di antiossidanti e l'attività enzimatica nel sangue e nelle urine in 3 studi clinici su quasi 200 persone. Gli integratori orali avevano una buona biodisponibilità nei ratti e un aumento degli antociani nel sangue dopo soli 15-30 minuti [ 11 , 12 , 13 , 14 , 15 ].
Nelle cellule e nelle provette, l'estratto aumenta l'attività e la produzione di enzimi antiossidanti e neutralizza i radicali liberi [ 16 , 17 , 18 , 19 , 20 , 21 ]. Studi clinici suggeriscono che vari antociani, altamente concentrati nei mirtilli, aiutano a rafforzare la difesa antiossidante.
Può essere efficace per:
3) Salute degli occhi
Secondo la saggezza popolare, i mirtilli migliorano la salute degli occhi e proteggono da molteplici condizioni come il glaucoma, la cataratta e l'affaticamento degli occhi .
Un estratto con antociani di mirtillo ha migliorato la vista in uno studio clinico su oltre 300 persone con glaucoma. Due estratti simili (standardizzati al 36% di antociani) hanno migliorato il flusso sanguigno retinico e ridotto la pressione oculare in 4 studi condotti su oltre 350 persone sane. Questi studi suggeriscono che il mirtillo può, infatti, sia migliorare che prevenire il glaucoma [ 22 , 23 , 24 , 25 , 26 ].
Sempre più lavori richiedono che le persone fissino gli schermi dei computer tutto il giorno, mentre l'uso del telefono spesso occupa il tempo rimanente. Questo è associato a due condizioni: affaticamento degli occhi e secchezza oculare . In entrambi i casi, la riduzione della produzione lacrimale compromette la vista. Gli estratti standardizzati di mirtillo hanno aumentato la produzione di lacrime in 3 studi clinici in oltre 100 persone con queste condizioni [ 27 , 28 , 29 ].
L'estratto di mirtillo ha anche migliorato la regolazione della messa a fuoco e la visione notturna in uno studio clinico su 30 adulti con miopia. Un farmaco antocianico al mirtillo ha rallentato la progressione di questa condizione in uno studio clinico su 32 bambini e in uno studio su cavie [ 30 , 31 , 32 ].
Negli animali, il mirtillo ha ridotto l'infiammazione oculare e i danni ai nervi oculari causati da radicali liberi, raggi UV e un'eccessiva esposizione alla luce. Ciò suggerisce che il mirtillo può prevenire la cecità e la cataratta [ 33 , 34 , 35 , 36 , 37 , 38 , 39 ].
In sintesi, la ricerca conferma le affermazioni tradizionali secondo cui il mirtillo migliora la vista. L'integrazione è una buona idea se vuoi prenderti cura dei tuoi occhi, se sei a rischio di glaucoma o se usi molto il computer.
Puoi provare questo frutto se tu e il tuo medico decidete che potrebbe essere appropriato per migliorare la salute degli occhi. Ricorda che l'assunzione di mirtilli non dovrebbe mai sostituire ciò che il medico consiglia o prescrive. Prove decenti mostrano che il mirtillo può migliorare la vista, specialmente nei pazienti con glaucoma e nelle persone che sono frequentemente esposte alla luce blu artificiale . Tuttavia, sono necessari studi su larga scala.
4) Infiammazione
I mirtilli (250-500 g/giorno) e il loro succo (330 ml/giorno) hanno ridotto i marker di infiammazione del sangue (come IL-1b, IL-6, VEGF e CRP) in 3 studi clinici su più di 100 persone. Hanno aiutato persone con malattie gengivali, sindrome metabolica e ad alto rischio di malattie cardiache [ 40 , 41 , 42 ]
I mirtilli e i loro estratti hanno anche ridotto l'infiammazione nei topi. Gli antociani delle bacche hanno anche alleviato il prurito nei topi con eczema [ 43 , 44 , 45 , 46 ].
In uno studio clinico su 59 persone con eczema e psoriasi, l'olio di semi di mirtillo applicato sulla pelle ha migliorato arrossamento, prurito, desquamazione e gravità della malattia [ 47 ].
Nelle cellule, gli antociani del mirtillo hanno bloccato il principale hub infiammatorio, NF-kB, e ridotto la produzione e l'attività dei pro-infiammatori [ 48 , 49 , 50 ]:
- Citochine (come IFN-gamma, TNF-alfa, IL-1beta e IL-6)
- Enzimi (MCP-1, COX-2, NAS)
Mentre aumenta la produzione di citochine antinfiammatorie (IL-10 e IL-22) [ 48 ].
Nel complesso, il mirtillo sembra essere un rimedio sicuro per una serie di condizioni infiammatorie croniche. I mirtilli non sono approvati per problemi infiammatori, ma puoi provarli come aiuto se tu e il tuo medico decidete che potrebbero aiutarti . Prove umane limitate suggeriscono che i mirtilli possono aiutare a ridurre l'infiammazione cronica, ma è necessario più lavoro.
5) Ipercolesterolemia
In 6 studi clinici su oltre 400 persone a rischio di malattie cardiache, i mirtilli (65-300 g/die) e gli antociani hanno ridotto i trigliceridi nel sangue, il colesterolo totale e l'LDL aumentando l'HDL [ 51 , 52 , 53 , 54 , 55 , 56 ] .
L'estratto ha ridotto il grasso e il colesterolo nel sangue e nel fegato dei ratti. Ha anche ridotto il blocco delle arterie nei topi riducendo il grasso nel sangue e proteggendo le LDL dai danni [ 57 , 58 , 59 , 60 , 61 , 62 ].
Sebbene limitate, le prove esistenti suggeriscono che i mirtilli aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue. Se hai il colesterolo alto, puoi discutere con il tuo medico dei potenziali benefici di includerli nella tua dieta.
6) Flusso sanguigno
Oltre ad abbassare il colesterolo nel sangue, i mirtilli possono anche proteggere il tuo cuore migliorando la circolazione sanguigna e aiutando ad abbassare la pressione sanguigna.
Il succo di mirtilli e altri frutti ricchi di polifenoli (500 ml/giorno) ha rilassato i vasi sanguigni in uno studio clinico su più di 100 persone. Ha avuto un effetto più forte su coloro che già avevano l'ipertensione [ 63 ].
Un estratto standardizzato al 36% di antociani (600 mg/die) ha migliorato le vene dei ragni in uno studio clinico su oltre 1.000 persone [ 64 ].
Gli antociani del mirtillo hanno aumentato il tono dei vasi sanguigni e il flusso sanguigno nei criceti. Secondo gli studi sulle cellule, funzionano in modo simile ai farmaci comunemente usati per abbassare la pressione sanguigna (blocco dell'enzima di conversione dell'angiotensina) [ 65 , 66 ]. Per riassumere, le prove esistenti suggeriscono che i mirtilli possono migliorare la circolazione sanguigna. Discuti con il tuo medico se possono essere utili per te.
7) Glicemia alta
I frutti e gli estratti di mirtillo (300-400 g/giorno) hanno abbassato la glicemia in 3 studi clinici su oltre 150 persone con oa rischio di diabete di tipo 2. Il mirtillo ha anche aumentato il rilascio e la sensibilità dell'insulina, che è importante per prevenire la resistenza all'insulina. Inoltre, ha ridotto i picchi di zucchero e insulina dopo i pasti [ 67 , 68 , 69 ].
Allo stesso modo, una tazza di mirtilli o 1-2 bicchieri di succo hanno ridotto i picchi di zucchero, insulina e GLP-1 dopo aver consumato un pasto ricco di carboidrati in 6 prove su quasi 100 persone sane [ 70 , 71 , 72 , 73 ].
Il mirtillo (estratti di frutta e foglie) ha anche migliorato il diabete negli animali e prevenuto le complicanze intestinali, renali e oculari. Ha bloccato un enzima che scompone gli zuccheri complessi chiamati alfa-glucosidasi nelle provette, il che potrebbe spiegare perché questa pianta può abbassare la glicemia dopo i pasti [ 74 , 75 , 76 , 77 , 78 , 79 , 9 , 80 ].
Sebbene le prove siano limitate, i mirtilli sembrano essere una buona strategia naturale per aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Ulteriori ricerche dovrebbero determinare come possono essere utilizzati per scopi terapeutici.
Prove insufficienti per:
1) Perdita di peso
In uno studio clinico su oltre 100 donne in sovrappeso, l'estratto di mirtillo (circa 100 g di bacche al giorno) ha leggermente ridotto il peso e la circonferenza della vita [ 81 ].
Negli animali alimentati con una dieta ricca di grassi, il mirtillo ha ridotto l'aumento di peso e l'accumulo di grasso nel tessuto adiposo, nel sangue e nel fegato. Varie forme della pianta fornivano gli stessi benefici: dalle bacche ai loro antociani alle foglie. Negli studi sulle cellule, gli estratti di mirtillo ricchi di antociani hanno impedito alle cellule di grasso di crescere e accumularsi nei tessuti [ 82 , 83 , 84 , 85 , 86 ].
Il mirtillo può fare molto di più che aumentare la perdita di peso. Proteggeva anche gli animali obesi da complicazioni come diabete, infiammazione, ipertensione e squilibri del microbioma intestinale [ 84 , 87 , 85 , 86 , 88 ]. Sebbene promettenti, le prove esistenti non sono sufficienti per supportare il ruolo dei mirtilli nella perdita di peso. Sono necessarie ulteriori ricerche cliniche.
2) Supporto renale ed epatico
In uno studio clinico su 74 persone con steatosi epatica non alcolica, gli antociani del mirtillo hanno migliorato i marcatori di danno epatico. Lo stesso è stato confermato nei topi con estratti di mirtillo ricchi di antociani: questi hanno ridotto l'accumulo di grasso, l'infiammazione e le cicatrici nel fegato [ 89 , 90 , 91 ].
L'attività antiossidante e antinfiammatoria degli estratti di mirtillo ha protetto il fegato e i reni di topi e ratti dai danni causati da:
- Tossine [ 92 , 93 , 94 ]
- Farmaci (gentamicina, cisplatino e Tylenol) [ 19 , 95 , 96 ]
- Stress (fisico e mentale) [ 97 , 98 ]
- Diete ad alto contenuto di grassi in stile occidentale [ 99 , 84 ]
- Diabete [ 78 , 100 ]
- Radicali liberi [ 101 ]
Ancora una volta, le prove sono promettenti ma insufficienti per affermare che i mirtilli proteggono dai danni ai reni e al fegato. Sono necessari ulteriori studi clinici.
3) Diarrea
In uno studio, i mirtilli hanno migliorato i sintomi da lievi a moderati della colite ulcerosa in 12 persone su 13. Alla fine dello studio, 8 persone non avevano sintomi. Hanno usato una combinazione di bacche essiccate e il loro succo concentrato. I mirtilli e le loro antocianine hanno anche migliorato la colite nei topi [ 102 , 103 ].
Al contrario, una miscela di mirtilli in polvere, corteccia di olmo scivolosa, agrimonia e bastoncini di cannella era inefficace contro la diarrea. Ha solo migliorato il dolore, il gonfiore e il gas in uno studio su 21 persone con IBS predominante nella diarrea [ 104+ ].
I mirtilli possono anche migliorare la diarrea e la salute dell'intestino ripristinando il microbioma intestinale. Nei ratti, dosi medie (ma non elevate) di estratto di antocianina di mirtillo hanno promosso la crescita di batteri intestinali benefici rispetto a batteri nocivi [ 105 ].
Due studi clinici (con risultati parzialmente contrastanti) e due studi sugli animali non possono essere considerati prove sufficienti per supportare i benefici del mirtillo per la diarrea. Non è chiaro se i mirtilli possano migliorare la diarrea. Studi più ampi e più solidi dovrebbero indagare su questo potenziale utilizzo.
4) Cancro
Di seguito, discuteremo alcune ricerche preliminari sull'attività antitumorale dei mirtilli. È principalmente allo stadio animale e cellulare e ulteriori studi clinici devono ancora determinare se i loro composti siano utili nelle terapie contro il cancro.
In nessun caso dovresti tentare di sostituire le terapie antitumorali convenzionali con i mirtilli, i loro componenti o qualsiasi altro intervento dietetico. Se vuoi usarli come misure di supporto, parla con il tuo medico per evitare interazioni impreviste .
In un piccolo studio condotto su 25 persone con cancro del colon-retto, l'estratto di mirtillo ha aumentato i livelli di antociani nel sangue, nell'intestino e nelle urine. Ciò dimostra che i componenti attivi delle bacche possono essere assorbiti e distribuiti in tutto il corpo. A sua volta, l'estratto ha leggermente ridotto la crescita del tumore e una proteina che promuove il cancro (IGF-1) [ 106 ].
Negli studi sugli animali, il mirtillo ha ridotto lo sviluppo, la crescita e la sopravvivenza dei seguenti tipi di cancro:
L'estratto ha anche bloccato la formazione di vasi, suggerendo che potrebbe aiutare a privare i tumori dell'afflusso di sangue di cui hanno bisogno per crescere [ 113 , 114 ].
Effetti collaterali della chemioterapia
Nei criceti, l'estratto di mirtillo ha migliorato la mucosite, un'infiammazione dolorosa del rivestimento orale causata dai farmaci chemioterapici. In uno studio osservazionale su 20 bambini malati di cancro, coloro che hanno utilizzato una formula multi-erbe con mirtillo, papavero pennacchio ed echinacea hanno sperimentato meno effetti collaterali; avevano meno lesioni alla bocca, dolore, sanguinamento e difficoltà a mangiare [ 115 , 116 ].
L'estratto di mirtillo proteggeva anche ratti e topi dagli effetti tossici dei farmaci antitumorali su cuore, midollo osseo, reni, ovaie e orecchie [ 117 , 118 , 95 , 119 , 120 ]. Nonostante il suo potenziale antitumorale, sono necessarie ulteriori ricerche per determinare l'efficacia e la sicurezza del mirtillo rosso nei pazienti oncologici (da solo o in combinazione con la chemioterapia).
5) Stanchezza cronica
Alcune persone affermano che i mirtilli e frutti simili hanno migliorato la loro sindrome da stanchezza cronica. Mancano studi per sostenerli, ma i mirtilli hanno un potenziale anti-fatica. Gli antociani delle bacche hanno ridotto l'affaticamento in uno studio clinico su 10 persone con fibromialgia e in un altro su 20 persone con affaticamento degli occhi [ 121 , 27 ].
Usi privi di prove:
Nessuna evidenza clinica supporta l'uso dei mirtilli per nessuna delle condizioni elencate in questa sezione.
Di seguito è riportato un riepilogo della ricerca esistente su animali e cellule, che dovrebbe guidare ulteriori sforzi di ricerca. Tuttavia, gli studi elencati di seguito non devono essere interpretati come a sostegno di alcun beneficio per la salute.
6) Salute del cervello
L'estratto di mirtillo ha preservato la funzione cerebrale nei topi con malattia di Alzheimer. Ha funzionato promuovendo la formazione di proteine beta-amiloidi non tossiche nel cervello rispetto a proteine dannose [ 122 , 123 ].
I ratti con Parkinson che mangiavano mirtilli avevano più cellule immunitarie che si spostavano verso le regioni cerebrali danneggiate, il che aiuta a riparare i danni cerebrali [ 124 ].
Il diabete colpisce la funzione cognitiva aumentando il danno delle cellule cerebrali e alterando i livelli dei neurotrasmettitori. Nutrire i mirtilli con i topi diabetici ha prevenuto questi effetti [ 125 ].
In provetta, l'estratto di mirtillo protegge le cellule cerebrali da:
- Accumulo di beta-amiloide [ 123 , 126 ]
- Un farmaco antitumorale (5-fluorouracile) [ 127 ]
- Radicali liberi [ 128 ]
7) Migliora l'aspetto della pelle
L'estratto di mirtillo ei suoi antiossidanti hanno protetto le cellule della pelle umana dai raggi UV . Hanno ridotto la produzione di radicali liberi e prevenuto il danno al DNA e alle cellule della pelle [ 129 , 130 , 131 ].
Gli estratti hanno uno svantaggio: non penetrano facilmente nella pelle. I liposomi dell'estratto di mirtillo hanno superato questo problema in uno studio sulla pelle umana, fornendo una protezione UV significativamente migliore [ 132 ].
8) Infezioni
L'estratto di mirtillo era attivo contro una serie di microbi nelle provette, compresi quelli che causavano:
- Intossicazione alimentare ( Staphylococcus , Salmonella , Clostridium , Bacillus ) [ 133 , 134+ , 135 ]
- Ulcere allo stomaco ( Helicobacter pylori ) [ 134+ ]
- Polmonite ( Streptococcus pneumoniae ) [ 136 ]
- Infezioni resistenti agli antibiotici ( Staphylococcus aureus ) [ 135 ]
- Tordo ( Candida ) [ 137 ]
È importante notare che si tratta di risultati molto preliminari che non sono stati ancora studiati nell'uomo e nemmeno negli animali. Ulteriori ricerche dovrebbero determinare se i mirtilli sono efficaci contro le infezioni causate da questi organismi se ingeriti a dosi normali.
Può essere inefficace per:
9) Disintossicazione da metalli pesanti
Gli antociani del mirtillo sono tradizionalmente rivendicati per disintossicare i metalli pesanti intrappolandoli ( chelanti ). Questi composti legano alcuni metalli tossici (cadmio, piombo, zinco), ma anche minerali essenziali (ferro e manganese). Complessivamente, sono probabilmente meno efficaci dei protocolli di chelazione comunemente usati (con EDTA, dimercaprol, penicillamina) [ 138 , 139 , 140 ].
Ancora più importante, la terapia chelante viene spesso offerta in modo fraudolento per migliorare condizioni come l'autismo, il morbo di Alzheimer e le malattie cardiache . Consultare il proprio medico prima di provare a sostituire terapie comprovate per queste condizioni con protocolli di mirtillo o chelazione [ 141 , 142 , 143+ , 144+ ].
Probabilmente inefficace per:
10) Visione notturna
Secondo un mito, i piloti della Royal Air Force durante la seconda guerra mondiale migliorarono la loro visione notturna mangiando marmellata di mirtilli (o carote in alcune versioni). Tuttavia, la loro elevata precisione nel raggiungere i loro obiettivi era probabilmente dovuta a un altro dei loro segreti ben custoditi: lo sviluppo della tecnologia radar [ 145+ ].
In effetti, il mirtillo non è riuscito a migliorare la visione notturna in 3 studi su 49 persone con vista normale e una meta-analisi di 12 studi. È stato efficace solo in uno studio su 30 persone miopi [ 146 , 147 , 148 , 149 , 30 ].
Mirtillo Dosaggio e Integratori
Tè ed Estratti
I negozi di alimenti naturali e i venditori online vendono un'ampia varietà di tè ai mirtilli . I sacchetti possono contenere bacche essiccate, foglie o entrambi.
In alternativa, puoi acquistare i mirtilli secchi e preparare tu stesso il tè come segue:
- Metti da 1 a 3 cucchiaini di mirtilli in una tazza
- Aggiungere acqua bollente
- Lasciare in infusione per 10-15 minuti
Gli estratti di mirtillo possono essere assunti sotto forma di compresse, capsule e liquidi. Sono disponibili anche colliri con l'estratto. Tutti gli estratti devono essere standardizzati per il loro contenuto di antociani. I meglio documentati sono [ 150+ , 29+ , 23+ ]:
- Mirtillo VMA (25% antociani)
- Mirtoselect (36% antociani)
- Mirtogenol (80 mg di Mirtoselect più 40 mg di estratto di pino francese)
Dosaggio
Gli utenti e i produttori di integratori hanno stabilito dosi non ufficiali in base alla loro esperienza.
Le dosi più comuni utilizzate negli studi clinici sono state:
- Patologie dell'occhio: 160-480 mg di estratto (59-180 mg di antociani) al giorno
- Infiammazione: 250-500 g di frutti di bosco al giorno
- Diabete: 50-300 g di frutti di bosco per pasto
- Colesterolo: 65-300 g di frutti di bosco o 320 mg di estratto al giorno
- Perdita di peso: 100 g di frutti di bosco al giorno
- Colite ulcerosa: 160 g/giorno di integratore con il 60% di bacche essiccate e il 26% di succo
- Malattia del fegato grasso: 320 mg di antociani al giorno
Quanto tempo dovrebbero essere presi?
Negli studi clinici, i mirtilli e i loro estratti venivano in genere assunti per 8-12 settimane e raramente si osservavano benefici per un mese. Le condizioni croniche sono state seguite per 6-12 mesi.
Mirtillo Effetti collaterali e sicurezza
Il mirtillo è considerato sicuro perché le persone lo usano come alimento base da millenni. Infatti, una megadose di antocianine di mirtillo (180 mg/kg al giorno) per 6 mesi non ha avuto effetti tossici [ 1 ].
Di tutti gli studi clinici con estratti di mirtillo, solo 2 hanno riportato i seguenti lievi effetti avversi [ 102+ , 104+ ]:
- Nausea
- Gas
- Feci dure
- Muori dalla lingua e dalle feci
- lieve bruciore di stomaco
Questi sono stati segnalati in persone con IBS o colite ulcerosa e potrebbero non essere stati un effetto negativo diretto dell'estratto. Si ritiene che i mirtilli siano sicuri se consumati come cibo, ma dosi elevate possono causare disturbi gastrointestinali. Gli effetti collaterali dell'integrazione a lungo termine rimangono sconosciuti.
Allergie e sensibilità alimentari
Le allergie ai mirtilli sono estremamente rare ma possibili. Sono stati segnalati due casi di allergia a bacche non identificate. Una ragazza aveva solo sintomi lievi (mancanza di respiro e prurito alla schiena), ma un'altra donna ha avuto una reazione allergica pericolosa per la vita (anafilassi) [ 151+ , 152+ ].
Le persone con intolleranze alimentari potrebbero voler evitare i mirtilli. Le bacche possono contenere ammine vasoattive, benzoati e salicilati, che possono scatenare una risposta infiammatoria in individui sensibili o intolleranti. Le bacche essiccate conterranno anche solfiti [ 153 ].
Interazioni farmacologiche
Per evitare interazioni, il medico dovrebbe gestire attentamente tutti i farmaci . Assicurati di informare il tuo medico di eventuali farmaci, vitamine o erbe che assumi . Parla con il tuo medico di come i mirtilli potrebbero interagire con qualcos'altro che stai prendendo.
I mirtilli possono abbassare la pressione sanguigna e i livelli di zucchero. Possono causare cadute eccessive nelle persone che assumono farmaci per l'ipertensione e/o il diabete . Consultare il proprio medico prima di combinare i mirtilli o i loro estratti con questi farmaci.
Gravidanza e allattamento
Mancano dati sulla sicurezza dei mirtilli durante la gravidanza e l'allattamento; è meglio evitare gli estratti e attenersi alle dosi dietetiche in queste situazioni [ 154 ].
Per i cani
I mirtilli o i loro estratti (~ 3 go 0,2 mg di antociani per kg al giorno) possono proteggere i cani dalla cataratta e da altri disturbi. Consulta il tuo veterinario in merito al dosaggio e alla sicurezza [ 155 ].
Limiti e avvertenze
Gli effetti del mirtillo su diversi disturbi agli occhi, malattie gengivali, diarrea e mucosite orale sono stati studiati in alcuni studi clinici con piccole popolazioni. Altri benefici sono stati studiati solo negli animali e nelle cellule. Sono necessari studi clinici per confermare i risultati preliminari.
I mirtilli sono facili da trovare in Europa, mentre sono più rari negli Stati Uniti. Se sei fortunato, potresti trovare i mirtilli congelati in alcuni negozi.
Per riassumere
I mirtilli sono parenti ricchi di antiossidanti del mirtillo nordamericano. Sono la fonte più ricca di antociani: pigmenti vegetali colorati che possono proteggerti dai radicali liberi . I mirtilli possono supportare la salute del cuore, degli occhi, del cervello, dell'intestino e del fegato .
Studi clinici hanno confermato i benefici di queste bacche per la vista , soprattutto se stai cercando di proteggere i tuoi occhi dall'uso frequente del computer o dal glaucoma.
Attenzione però ai mirtilli se avete intolleranze alimentari. Queste bacche contengono antinutrienti che possono scatenare sintomi nelle persone predisposte.
